豆豆妈

香辣回味——回锅肉   # m/ r; c# ^. t& I4 n( C

    材料：五花肉、圆白菜、杭椒、红椒

    调料：郫县豆瓣酱、糖、酱油、盐、鸡精、葱、姜、蒜

    作法：

    1.将圆白菜切块，杭椒切段，红椒切丝，葱、姜、蒜切未。

    2.将方块五花肉入水焯一下，等火开后去血沫后取出，切片。

    3.锅热后倒入一点油，下葱、姜、蒜爆香后将五花肉倒入煸炒，（我将煸出油都逼出去了，免得吃一嘴油）然后下入豆瓣酱、糖、酱油，再放入圆白菜、杭椒、红椒，继续煸炒，等炒到适合自己口感的时候放入盐、鸡精，炒匀后开火出锅。

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(为转帖）回家学习！

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牛牛妈

不错,要是能给配上照片就更好了.

丁一妈妈

老公超爱吃，可惜不会做:wanwan49:

henghengmimi

圆白菜还能换成啥好吃，没图图看不见啊

蛋蛋妈妈

特爱吃:wanwan59:

乖乖宝

给个图最好:wanwan18:

兔妈

wanwan41.gif

布布熊

:wanwan33: 应该图文并貌哦