- 阅读权限
- 100
- 精华
- 15
- 注册时间
- 2008-2-14
- 帖子
- 12117
- 积分
- 72019
- 经验值
- 72019
- 爱心活力豆
- 39
- 宝宝生日
- 2007-08-21
- 地区:
- 街道:
|
从未想过安康还会有如此爽意的美食小吃，让这一趟的旅行变成了味蕾的狂欢节日。回来已有多日，每每朋友问起旅程如何，我总会兴奋的答道：吃爽啦！
" x6 W3 V+ S0 K0 z+ @ 紫阳。; R5 Q* K- f9 w, Y
/ t$ u0 K/ H% A! b m+ X 从西安乘火车六个小时到达紫阳。这个隶属于安康市的一个小县城，只有一列从西安开来的火车停靠，而且已是晚上十一点钟。
- |( u% U; O2 M8 X) V$ c 想不到在这个古老的小县城里，这么晚的时间居然还有热闹的夜市可以吃。在火车上苦苦站了六个小时的我们，早已是饥肠辘辘的处于大脑缺氧状态了，就差没扑到烧烤炉上抢食了。一般来说，烧烤的主角一定是肉类，什么牛肉、羊肉、烤鱼、烤香肠之类的，其他食物只能是烤肉的配角，且种类少的可怜，比如烤馍馍。而在紫阳，茄子、豆角、豆皮、魔芋、菜花等等品种非常丰富，好象可以吃的东西就可以拿来烧烤，吸引力丝毫不逊于肉类。喜欢蔬菜多于肉的饮食习惯的我，自然对这些烧烤品种十分感兴趣。整个晚上我们吃了除肉以外的所有烧烤品种，进食速度远远快于烧烤速度，根本无暇顾及谈话，嘴巴偶有间隙时就会冒出两句：好吃！好吃！2 I0 ^% g% ^. |: V9 x
$ d% }4 {0 R8 n' S' N. p* R 第一餐的爽美印象，让我对紫阳产生了无限的好感，即使第二天的阴雨天气给游玩增加了诸多不便，也丝毫没有影响我兴奋的心情。
1 ]% @& ]' _, C4 a! b 游走在高高低低、弯曲隐藏的青石板小路上，寻访着沉旧的石瓦房。沾满雨水的石板路面上，隐约可见自己的身影。雨水，给这座古老的小县城笼罩上了唯美的雾气。紫阳，全国唯一用道教名号命名的县份，因道教南派创始人张伯端（号紫阳真人）在这里修行而得名，使得一看名字就感到一股幽静的地方。汉江在县城边穿流而过，据说坐游船顺汉江漂流至洞河，沿途随意停靠村村寨寨，其美景，其快感，让人醉不可醒。
) j+ [8 r8 `7 {7 f5 R 我们选择去瓦房店看建于明清时期的五省会馆。因这些会馆并未对外开放，也没有翻修保护，只是简单的有人看守而已，所以没有太多的资料可查。车将我们放在任河边的一座吊桥边，桥的那边就是瓦房店。站在桥头，看着周遭的风景，两艘木船停靠于河边，对面山上错落的民居，任河静静的流淌在两座青山之间，一切都是那么安静、详和，心里有一种说不出的平静美。
7 r1 W+ }4 o$ f3 N2 b) V
2 K! m7 S9 D, Q2 `8 {
7 E+ b# @! L) X% F' ]$ |9 ^0 s" Z% R
& j, S: b* f9 I 这是一座建于去年的大铁吊桥，与对岸相距有一二百米远，桥头提示：同时上行人数不可超过30人。我想：这不会是瓦房店人出行到河这边来的唯一通道吧？那么物品怎么运输呢？虽是一座较大的铁吊桥，但行走其上还是有吊桥特有摇晃感，并且越行摇晃感越强烈，心里真是有些怵怵的。只有我们两人在桥上行走都晃成这样，若真有30人在桥上，岂不如秋千般摇晃啊！由于下雨，怕脚下打滑，更是一步一步的小心前行，好容易过了桥，一抬头，就看到一座破落的明清建筑耸立在民居中间。
" z* x# o. x% D: ^& k4 {6 ]0 R5 E( q8 Z) v2 S
, G+ \; j2 b; w
3 A' M# ]6 m) |# K
在这个小山村中环绕多时，会馆的几扇大门都是紧紧锁闭着。从门缝望去，屋前一棵大桂花树遮蔽了大半个院落，地面厚厚的落叶想必几秋未清扫了。此时的落寞难免会让人想象一下当年的会馆会是如何的繁荣。, W4 v0 C) M" ?- d1 O# r: S1 G: O- w
- n3 u( [8 o P& A0 J" m* E
敲门良久，也未见院内有任何动静，是无人看守还是这一大早的没起床呢？看了看时间，已过早上九点，山里人应该不会有睡懒觉的习惯吧？无奈之下询问了一位过路人，路人说：里面有人住，要是没人开门可能就是出去了。爬在门缝看了又看，生活在里面的人真可谓居如仙境。若是可以，我也愿看守这样一院古宅，竹椅摆于桂树下，每日吟诗做词，饮茶种花，扫扫庭院，修修门窗，夫复何求！
' k. V5 }2 V0 w- R' D( C# H' R
7 f3 s7 w" A1 w% Z( p- Q( _4 @
) L9 I( Y2 q+ b- J9 b* t 山村里最新的建筑要算红墙新瓦水泥路面的瓦房店小学了，五一时节，想必山村里的学校也应该是放假的。不像城市里，每一所学校大门都有严厉的大爷或警卫看守，陌生人万不可进。但这里虽设有大铁门，却出入自由，而我们进入的理由是为借用茅厕。* C" l& O, d$ ~ V
爱·摩·福斯特写过《看得见风景的房间》，而这里有间“看见风景的茅厕”，你见过能真实欣赏下图这般美景的茅厕吗？
6 b; Z1 P3 G) _/ y0 @: y8 x8 `8 H* f( l) k. G( q) L1 j: N
# b1 I; D2 q& D; m+ H 茶叶是紫阳县的支柱产业，陕青茶虽算不上什么名茶，但也是很多陕西人最常饮用的茶叶。来紫阳，一定是一趟采茶之旅，而这个“采”必定是“采购”的“采”。
/ |3 j5 D5 r# R* r# Z9 Q% x* }* P 午餐后，我们包车前往茶山。车绕山间行驶二十分钟左右，我们睁大眼睛仔细辨认前方熟悉的景色，原来此茶山就在瓦房店会馆的后山！追悔莫及！一向以不花一分旅行冤枉钱自称的我，居然也有老马失蹄的时候，被老公耻笑我这个导游导的真好：（5 F' b8 y4 }- a4 C0 {- z5 q8 E! _8 ~
听司机说，到茶厂来的都是游客，价格要比县城里卖的高，所以并未在茶厂买茶叶，而只是在茶园里肆意纵情的留影拍照，采茶成了采风。本来就对茶叶不懂，只是认为中国人嘛生活中就应该常常饮茶，茶叶一定是家中常备之物，所以我这趟的采茶是一定要采的哦！! f0 b$ T% a) C3 k" _$ {+ h; m
回到县城司机师傅指引了一个卖茶的集市，在这里选择了一家店铺选购。知道茶叶价格有些黑，尤其如我这样舌头壮大不灵敏不知茶叶除了苦味还有甚味的，更是不知如何讨价还价。幸好店老板看上去人还不错，说话比较诚肯，在我的胡聊乱扯下还给我们上了堂紫阳品茶课。应该说紫阳最好的茶叶产自焕古镇，焕古自唐朝开始就是贡茶的专产地，如今焕古茶也是销的最快的。焕古茶与紫阳其他地方茶的区别在于，茶水入口至喉后再返回舌尖有一股香甜气息。不知道这是一种什么样的品味过程，总之，焕古这名字很有味道，于是计划一定要在某个清明去焕古采茶！9 G- S+ [/ f) M7 Y$ T
% U) [5 z2 @5 ^: k3 }
在茶店，遇到了同样来自西安的游客－－两位五十岁模样的中年男人。闲聊中，他们讲起此趟来紫阳是为了看看这里的铁路隧道、跨汉江铁路大桥，原来他们是三线学兵，这些都是他们当年所修。看着他们讲起这些经历涛涛不绝的样子，足见当年的经历在他们这一生中影响有多大。陕南的铁路多靠穿山的隧道而过，即使在今天，每每火车穿越这段铁路时，车上的人们也会常常感叹隧道的长远和不易。跨汉江的铁路大桥即便现在看来也是雄伟的，铁路桥的两侧各一有条可供行人走的小道，基本上只能容纳一人穿行。原本只供铁路人员使用，故安全性差些，若有火车通过，可以感到整个路面、扶手至全身都在晃动。而我，有幸与这铁路桥做了最亲密的接触。% i; B9 ^- F, B% k
5 h1 K4 Q6 J7 c0 \0 Q6 t( r$ u, g( N, S$ G
2 H* }4 F3 T4 ]3 ?
0 a) l4 A" y1 |2 T5 \) { 很遗憾，烧烤只有在晚间才有，原计划今晚再海吃一顿的紫阳烧烤，但想不出明日在这里还有什么行程安排，于是买了去安康的火车票，继续我们的行程。+ d: F) O' k1 R
- K4 {# `+ S# T* S! _0 c; k1 d7 v! F! }& j
4 d! U: S9 }* O y0 _' e( w
安康，俨然一副都市气象，虽不及大城市的繁华，也已全然没有了如紫阳般宁静的气息。随着这几年旅游业的发展，安康成为很多西安人近途旅游的首选，所以黄金周里合适的住处很难找，我们步行一个多小时，终于安顿了下来。
+ ~) o% ?8 d$ f8 r
. v, I) l- Q; b: n8 e/ N
+ q, B3 F+ {3 p9 ~' ], A) y6 V7 S* v& L& S/ M
/ v, S( n( r& l6 J- T
9 G/ E! T. D F& z3 u0 S( u+ h5 J* Q3 _4 Q9 J0 J
又是一番饥肠辘辘，离宾馆不远处的街边有麻辣烫的夜市，犹豫了半晌，还是选择了就近先填饱肚子。与在西安吃过的麻辣烫不同，这里的老板会帮你在开水里涮好食物，然后放在一个盘子里，抽出竹签，洒上调料，搅和一翻，端上桌来你就尽管吃吧！尝了一两口后，如同前一晚吃紫阳烧烤时的爽朗感觉又来了。此时“好吃”两个字好像是对美食最高的评价，兴奋的预以最高赞赏后，秋风开始扫落叶了、、、、、、
5 t1 V) A# b; w3 t4 j% w2 ~ 一旁的食者，都在慢慢的品味：吃一两口涮菜，喝三四杯小酒，聊七八句闲话。与我们相比，犹如电影中的慢镜头。: j: P0 l: A% U# W
+ U5 ]2 N8 G6 ?) \: U) r; R
出游是辛苦的，更是精神亢奋的，绝对不会舍得在宾馆里多睡一分钟的懒觉，每日必定早早起床，收拾行囊，寻找意趣，品赏所好！
* p2 Z7 S* O& x! h: r1 j 在安康市，最有意趣的属汉江边的游逛。感受江河带给你的舒旷心情，悠闲自得的走跑跳坐，晒着五月不太强的阳光，温顺的微风让你肌肤每一个细胞都在享受假期的自由欢畅！/ X: Y3 K" O. x- r; k
) o7 }( U R8 @+ z4 a3 Q% H3 I
2 m: }. B3 e, o7 L; T, M* N! E- w" h* S* `- N+ c
出行前，在网上看到有网友说紫阳美食的蒸盆子值得一尝。前一天在紫阳时，午餐本想点一蒸盆子尝尝，遗憾店家说这道菜需要提前预定，否则当时做不出来的。
B5 `) z! K! W- P" M/ _ 但是安康却让我们饱了口福，圆了心愿。我们来到离汉江不远的西大街一家叫食味鲜的小食店。虽已是午后两点，可能由于黄金周的原故，食客还是往来不断，听口音，其中不少是西安人。也许是客流量大吧，店老板说只需等候20分钟即可。旅途中好象没什么时间概念，饿了就吃，不管此时几点；高兴就玩，哪怕已是午夜一点。所以嘛，能吃上当地美食，等待20分钟又何妨呢？让大厨慢慢的做吧！为了保障味道的正宗，我们一点也没有催促服务员，半小时后，蒸盆子端上来了。- m C3 A7 k: P8 V: D4 K2 q" S
想象中的蒸盆子应该是一个大食盆，里面有很多菜啊、各种肉啊之类的蒸在一起，因为配料、口味等具有地方特色，而成为当地人喜欢的一道美食。没想到端上来的其实是一个内容很丰富的烫煲，很是诱人口水呢！看，这么一大锅被我们两人消灭的干干净净滴！
! r! y" v, ~% y+ ]2 x6 u; \ K9 H4 A7 D r0 ^5 m
, w) c3 b' v, I6 w% B$ q 蒸盆子的主料有猪蹄、腊肉（腊肉是这家店特别加的，陕南的腊肉也很是好吃哦！）、鸡肉，配菜有莲菜、萝卜等，上面漂有三个夹肉馅的鸡蛋盒。因为嘴巴来的太快，想起拍照时只剩下一个鸡蛋盒了：（7 ]- {# {# q# J$ H+ @ q& o5 {2 v
3 `7 u" W* o+ w& F2 X' R' c 饱餐完后，匆忙背了行囊，去等待回家的列车。坐在候车室里回想两天来的旅程，蒸盆子、紫阳的烧烤、安康的涮菜，本原计划主打的茶乡之旅变成了彻头彻尾的美食之旅！, M/ k k/ {% F1 f
6 m* c! U1 ~/ O& K7 _; Y1 Q 其实旅行的乐趣就在于此：出奇不意的美味，柳暗花明的美景。0 n( p$ A' A) I9 Q V
6 V1 l! ]' _3 Q! [: F" Z
|
|
发表于 2008-8-11 16:36
