毛毛的守护神

我喜欢吃酱油，基本上的菜都会放，我知道颜色会重不好看，可是我感觉味道好，婆婆每次都说我这样会催人老的，都说了她是辣妈，对什么养生保养的很在意，可是我感觉这个是个人习惯，一直都不愿意改，当然了老公也没说过我，亲们，咨询下，爱吃酱油是真的不好，是吗？

olay

我也爱吃酱油，也没见长斑或者什么，而且最近才看一篇文章，说吃酱油好，因为是发醇的

暖暖suzy

各人习好不同吧
1 V2 D( a4 }) k6 V) E% }9 T# d亲可以这几盘菜放，那几盘菜不放

米小多

嘿嘿 我不喜欢放酱油 喜欢放醋

阳光依旧好

呵呵，我也不爱吃酱油，不过我婆婆超爱吃酱油

小宝妈咪

我和你相反 几乎不吃酱油3 P: K# [0 p$ U# a6 a( `" |" O
4 j5 [% s7 @8 @: w( ?
我婆婆上海人& U9 n6 {6 Z8 u6 g0 V) m
" D. f9 R8 i4 s7 i  _/ G
做菜特别爱放酱油/ |! E. P# d  r. z8 y
2 R* [7 U9 L* E
红烧肉都是就是用酱油烧出来 颜色很黑9 i  L' H5 o! V  w0 E. B
  v* A, q  s! \4 B4 i/ |
我几乎都不吃

七色彩虹

可以少放已点。

yaoshaoru

有一阵喜欢吃酱油。不过总体来说喜欢清淡，感受蔬菜的清香。啥吃多了都不好。7 D  ]2 k% [6 j5 f& |4 ~+ V. i
家里人多，做饭要照顾大家的口味，有的菜适合放酱油，有的不适合放。别因为个人习惯就让别人不舒服。试想想，你婆婆要是天天做菜不放酱油，你是否可以忍受呢？如果因为这些小事，让家里不和睦，很划不来。0 H& D5 V. b% H5 b: p: c  Y
亲考虑一下？

1074161728

原帖由 olay@xa 于 2010-11-18 17:21 发表 5 V  l: M9 O# i5 W( a9 I
我也爱吃酱油，也没见长斑或者什么，而且最近才看一篇文章，说吃酱油好，因为是发醇的

\
. v. w  Z) x9 g
1 G2 {- R& x! G5 h        亲，你说的不完全正确，酱油确实应该是发酵的，可是现在找纯发酵的几乎已经找不到了。真正好的发酵酱油颜色是有点发咖啡色，现在的黑酱油是加了焦糖色的。上次朋友从上海带了一瓶有机传统酿造的酱油是真的有豆的香味的。可惜这边好象没有卖的。还是少吃点为好。

爱宝宝111

20岁之前喜欢酱油  后来慢慢的就不喜欢了 觉得菜里放酱油会失去原本的菜色  % h: @3 J4 j5 e' o+ J: R, U
现在炒菜绝不放酱油  醋也很少放 只放点干辣椒或者花椒 不过盐是要放滴:wanwan59:

天使格格

我不喜欢吃酱油，而且自己做菜也几乎不放。连下面条都是白白的，那种清淡的，不放酱油

执子千

买一瓶酱油能用一年，好像就是做梅菜扣肉的时候上色会用，平时炒菜几乎没有不辣的，干辣椒，剁辣椒，豆瓣酱足够上色了

xiaojj029

不吃酱油。以前吃，现在改了。

子曰

几乎不用酱油 ，烧鱼的时候 会用点李锦记的专用烧鱼酱油

rain1625

我喜欢放醋，酱油不怎么放

钰钰妈妈070711

就是啊，你可以这几盘放点那几盘不放，我们一般炒菜不放酱油的，只是调菜和沾的汁时放

冬冬王子1107

楼主为什么不用生抽或者鲜贝露，炒的菜很香，而且颜色也不黑，只不过比较咸，要少放些盐