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楼主
发表于 2011-2-21 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,家有兔子一只,去头,但本人从未做过,有高手给指点下哈,要求操作简单的那种做法啊,谢谢!

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兔年吃兔子?

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爆炒兔肉,注意的是兔子肉比较瘦,放油多放些,,要不然炒出来的太干。。。呵呵这是我家做后,总结的经验

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先放水里面泡半天,然后红烧(最好和猪肉一起烧),方法和做红烧肉一样,还可以水煮(放一点花椒、生姜、葱)煮好以后凉拌着吃。

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听说重庆的兔头很好吃,不知道咋做的。

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没吃过,也不会做,帮顶下,你做好了,我去吃
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求兔子肉的做法
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