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用料瘦猪肉 50胡箩卜 1根口蘑 1个盐,淀粉,鸡精少许
4 g4 V& W5 _1 G& V) x3 P* g( N* l: ^做法- 将瘦猪肉切成四方行小块,用盐,鸡精及淀粉腌制片刻,放入油锅中划散后捞起备用.
- 将胡箩卜,口蘑洗净切成小丁放入锅中加入盐炒出香味.
- 将肉块倒入锅中一起烩几分钟加入鸡精起锅乘盘.
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