
主料: 大米50克,生鸡胸肉1小块,清鸡汤两碗,娃娃菜少许。
调料: 植物油适量,姜片两大片,葱花、盐、酱油各少许。
做法步骤: (1)大米淘净;鸡胸肉剁成泥;娃娃菜洗净、切碎末。 (2)油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、翻炒,滴入几滴酱油炒入味。 (3)把洗净的大米放入锅中翻炒,使之均匀地与鸡肉混合。 (4)在电饭煲中倒入鸡汤,加适量的清水,总量和大米保持在1:5左右,放入姜片,熬煮成粥,在粥滚后再放入娃娃菜末。 (5)过10分钟左右,取出姜片,放少许盐调味即可出锅。
说明及备注: 此粥营养丰富,易消化,非常适合婴幼儿食用。鸡胸肉、娃娃菜口感幼嫩,帮助宝宝补充蛋白质、钙质以及纤维素。
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