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我家宝宝爱吃西红柿炒鸡蛋,我给他拌着米饭吃,每次宝宝都吃的像小老虎一样。成功经验介绍给各位妈妈们:, r2 V% R) Y) E j+ e4 U& z2 d# |
1、选熟透的西红柿一个,在西红柿上拉一个大大的十字口,把西红柿倒着放入开水中浸烫1分钟,去皮,并切成2*2厘米大小的块,再次放入热水焯1分钟,捞出备用;# @5 r& G8 j/ a* ^% u% ]
2、在碗中打入鸡蛋2个,加入20毫升的凉水、适量的盐然后捣开备用;) J1 M O5 ]. H. u/ u
3、锅中加油,中火炒鸡蛋待鸡蛋成型后加入西红柿,并加水、加盐、加糖,装盘。4 r+ G5 g) I- ^9 n$ G" l
这样炒的西红柿鸡蛋汤多,不酸微甜,鸡蛋鲜嫩,营养美味:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:
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