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本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-15 19:24 编辑 & p9 C4 z* m% i+ o: t
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饼干是给好友的宝宝做的，7个多月宝宝正是磨牙的时候，吃这个应该合适。第一次做，怕不成功就没拍过程，做完后发觉挺简单的，用料更简单，只需要鸡蛋、面粉、糖。$ a! ?* Q; N0 O
有妈妈问过程，那我简单说一下好了：分开两个蛋黄，一个蛋白，用电动打蛋器将蛋白加糖打至硬性发泡，再搅匀蛋黄，把适量低筋粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，用裱花袋挤到烤盘上，190度烤10分钟就可以了。9 Q; i8 K6 k9 m: {
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新鲜的橙子上市了，烤了几个香橙小蛋糕，闻起来有淡淡的、清新的香橙味，孩子很喜欢。做法嘛，把戚风蛋糕配方里的牛奶换成等量的橙汁就行了。- b5 M* Y+ T3 v9 J
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发表于 2011-11-15 13:15
