白萝卜的另类吃法 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-29 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

白萝卜怎么吃，炒着、凉拌、烧汤，我在这里介绍一种另类吃法。+ w5 W9 R, q$ W9 a& n4 ~/ Z" x) T" } i
1、白萝卜搽成丝，也可以切。丝要尽量长一些。% q8 K) B) R5 V4 |: O ~
2、白萝卜丝放蒸锅里蒸熟。
3、放在纸板上晒干，或烘干。
4、存放起来，什么时候想吃了，在拿出来吃。不怕坏的，是早年人们蔬菜匮乏时的美味。吃时把干白萝卜丝拿热水泡过，挤干水。或着凉拌，或者拿韭菜炒着吃，都是美味哦。
注意：白萝卜选材要选冬季产量最多时的，不能是糠了的！/ ^: l9 ]+ p% H- a# b$ x. J

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我爱小悠妈咪

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沙发

发表于 2012-2-29 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬吃萝卜夏吃姜！！

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板凳

发表于 2012-2-29 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过

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地板

发表于 2012-2-29 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一见，没吃过

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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-2-29 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要蒸多久啊

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发表于 2012-3-1 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福蛋蛋娃的帖子7 e+ t) W1 P1 B. I1 N

15分钟就行

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和妈

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发表于 2012-3-1 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我吃了别人给带的干豆角，很好吃，就是太难炖了。

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阳光水果干豆角千万不能用温水或热水泡，直接用凉水一洗下锅就行，很好炖熟的。干豆角炖排骨是老家的传统菜，家家夏天豆角大量上市时都凉好多干豆角。发表于 2012-3-2 08:41

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发表于 2012-3-1 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过，不知道好吃不

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发表于 2012-3-1 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候吃过妈妈做的，好怀念那个味道。

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flingchina 呵呵。我也是。发表于 2012-3-1 15:31

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发表于 2012-3-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候吃过妈妈做的，好怀念那个味道。

呵呵。我也是。

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天浩妈妈

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发表于 2012-3-1 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样处理能好吃吗？

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发表于 2012-3-1 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过

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发表于 2012-3-1 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萝卜干么

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发表于 2012-3-1 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们一般是先晒成干，吃的时候再蒸，一般是蒸包子，好吃的很啊，小时的味道！

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发表于 2012-3-1 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计烧肉、炖排骨汤好吃。

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发表于 2012-3-2 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我吃了别人给带的干豆角，很好吃，就是太难炖了。

干豆角千万不能用温水或热水泡，直接用凉水一洗下锅就行，很好炖熟的。干豆角炖排骨是老家的传统菜，家家夏天豆角大量上市时都凉好多干豆角。

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发表于 2012-3-2 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子咳嗽时吃得最多的就是萝卜了，直接加小米熬稀饭或麦片煮或炒菜。

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18^#

发表于 2012-3-2 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子齐妈的帖子; F! w: u% F$ k5 ?7 a
1 \" N$ h- m; d- I, _
我们也有这种做法

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果果妈

多彩网铺商家

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19^#

发表于 2012-3-2 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过，下回试试

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白萝卜的另类吃法

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