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恍然

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发表于 2012-6-8 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恍然 于 2012-10-12 18:20 编辑
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发表于 2012-6-9 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我也是ACA面包机，用了一年多了，每次做的都挺好。你是啥问题做不成功呢？

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颖澜澜  是不是用得高筋粉呀，或是酵母的问题  发表于 2012-6-11 10:15
恍然  我就是按ACA的面包谱做的  发表于 2012-6-9 19:15
恍然  我也不知道啊。。每次做出来都不够蓬，像馍多一些  发表于 2012-6-9 19:15
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发表于 2012-6-9 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我也是ACA面包机，用了一年多了，每次做的都挺好。你是啥问题做不成功呢？ ...
我也不知道啊。。每次做出来都不够蓬，像馍多一些
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恍然

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发表于 2012-6-9 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我也是ACA面包机，用了一年多了，每次做的都挺好。你是啥问题做不成功呢？ ...
我就是按ACA的面包谱做的
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发表于 2012-6-9 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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书卷香

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发表于 2012-6-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恍然 的帖子0 v# g* P2 x  P% H
) V' u0 d& X0 S# a5 C
亲，我以前也是按着面包机带的配方做，后来我发现酵母比配方多放一些效果好，比如配方是一小勺，实际放1.5小勺。你试试哦。

点评

恍然  亲是用的专门的面包粉吗？我就用的普通粉，是不是在这？  发表于 2012-6-9 23:30
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恍然

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发表于 2012-6-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恍然 的帖子
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6 u/ _, u) _9 S8 E, x1 E) r" ?. }亲，我以前也是按着面包机带的配方做，后来我发现酵母比配方多放一些效果好，比如配方是 ...
亲是用的专门的面包粉吗？我就用的普通粉，是不是在这？
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书卷香

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发表于 2012-6-10 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恍然 的帖子# m# u; V, L6 v; ?$ h8 e( z: p& M7 \
- {( c: c& b: a7 k3 Y8 O
是的，我用的是面包粉，也就是高筋粉，普通面粉是中筋粉，做出来像馒头。我以前用过中筋粉，效果不好，后来用高筋粉就好了。

点评

恍然  明天就买来，试试。非常感谢  发表于 2012-6-10 22:45
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恍然

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发表于 2012-6-10 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恍然 的帖子
) y- j! a: f: Y" f2 y2 @  t" k1 b1 K
是的，我用的是面包粉，也就是高筋粉，普通面粉是中筋粉，做出来像馒头。我以前用过中筋 ...
明天就买来，试试。非常感谢
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颖澜澜
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发表于 2012-6-11 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我也是ACA面包机，用了一年多了，每次做的都挺好。你是啥问题做不成功呢？ ...
是不是用得高筋粉呀，或是酵母的问题
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