本帖最后由 judy_lt 于 2012-6-11 15:38 编辑
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' T1 R# d, l! d! e5 T* \, q2 x 一大早儿子就醒了,也不睡懒觉了,哎可怜的我呀 没办法只能起床了。给儿子准备好早饭就开始劳动,十一点问儿子午饭想吃什么,儿子回答给:“我做必胜客的意酱面吧。”刚好家里有现成的东西,当妈的真是辛苦啊,于是立刻动手,经过努力儿子的午饭---意大利面新鲜出锅了。儿子吃的很香,说以后再去必胜客就不点这个了,就吃我做的。呵呵! 1、准备材料:洋葱、肉茉、红萝卜、金针菇、西红柿、意大利面、黄油、黑胡椒粉。详细如图,材料能切的都切丁。& Q1 P7 t; G* B4 h& f5 u' ]
: }& r' q5 d, m" F0 G 2、煮面:锅添水上火,水烧开后给锅中先加点盐和油,这样面不容易粘。
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3 E4 |: @3 ?1 G* Z 3、意大利面酱汁制作。
3 ?4 Z( P9 k$ D$ W& u; f 1)、热锅凉油。/ C) M0 K6 [% R7 e5 G
2)、先放入洋葱,翻炒直到炒出香味。 3)、放入肉末,待肉变色再放其他材料。 4)、放入红萝卜丁和金针菇。 5)、加黄油。 6)、放入西红柿翻炒,待西红柿汁完全渗出来,这时再加入番茄沙司,黑胡椒粉。再炒一下加入盐、味精调味就可以关火了。 酱汁已经做好了。 7)、这时面也煮好了,捞出在凉水中过一下。 8)、面上浇酱汁,意大利面出锅了。
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