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蔚妈

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楼主

发表于 2012-6-20 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

超市里买的鱼，我想买鲈鱼，老公要买活的，最后买了鲫鱼，不要买鲫鱼啊，刺太多！鱼回家后再吐吐水，婆婆杀得鱼！我只负责做，为了娃啊，我这个不做饭的妈妈半夜给娃做鱼丸，弄完已经过了十二点，所以过程图就没有拍了！
将鱼肉片下，用刀将鱼肉刮下刮下来的就是鱼蓉了，可以直接做！
我怕有刺，用手一点一点抓了，还是不放心，因为也加了点猪肉，所以和鱼肉一起在料理机里打碎，这样真有一半个刺，也不怕了
加了一点点葱，半个蛋清，一点点水，一点点盐，顺时针搅啊搅，已经很有感觉了！
结果老公说要加点香油，我倒的橄榄油，直接悲剧了，不上劲了，所以出来口感不是很劲道，不过小宝宝吃是可以的了！
上图：

晚上十二点多，请原谅我的照片吧！

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沙发

发表于 2012-6-20 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很细心啊，都是想办法用最好的啊

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蔚妈

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板凳

发表于 2012-6-20 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复全能老爸的帖子

没办法，感觉平时给吃得不好，要改善一下啊！

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小小豆丁哟

幼儿园大班

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发表于 2012-6-20 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都想吃

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小小豆丁哟

幼儿园大班

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发表于 2012-6-20 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

各种羡慕啊

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发表于 2012-6-20 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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童童小妹妹

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发表于 2012-6-21 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一大早就看饿了

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我家梧桐雨

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发表于 2012-6-21 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦

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蔚妈

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发表于 2012-6-21 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忘了说，刮完肉的鱼骨头用来熬汤，宝宝喝得也不错！

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发表于 2012-6-21 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自家做的干净

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发表于 2012-6-21 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自家做的干净，料又足

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