本帖最后由 清风~ 于 2012-10-23 00:03 编辑
! x" m4 W; Z f- ]8 Z/ Y) F# Y0 ^' x" ` H" U! P! f; o- n
老公最近一直很忙,孩子经常吵着想爸爸,平时就算见了孩子也是匆匆忙忙。唉,创业的不易啊。今天是周末,孩子在家~ 于是老公提前回家给孩子带了只自家养的土鸡,呵呵~,一来可以给孩子增加营养~二来也表示爸爸的爱心牌的鸡汤是多么的有诚意~补偿补偿两个宝贝~哈哈~(两个小家伙可开心了~)
* C* E+ F; S0 G4 H' W
) F; i5 r; `9 S老公今天做的是清炖鸡汤~味道那个鲜哪~原汁原味的~ 4 ]9 n) G8 t- [2 T
来上做法: 土鸡一只。把鸡在水龙头下彻底冲洗干净~ 切块控水 准备食材,简单点吧,就只有葱,姜,蒜,料酒。 ( H# N$ Y# W8 D7 m# m( p
把鸡块放温水中煮约7~8分钟,将其捞出。 0 \1 }( |$ h1 L3 E' C9 S/ f
再将鸡块放入沙锅,凉水淹过鸡块少许,加入食材~ 瞧,老公摆的多精致~ 大火烧开,再转小火炖一个小时左右。最后加盐后转大火10分钟关火。(清淡点对身体有益~) 哈哈~热气沸腾啊~满屋子飘香! 上成品~ 再加点香菜,葱丝就色香味俱全了~ 馋你一下~ 而且今天的鸡肉也非常嫩滑~ 看我家的两个宝贝吃得多香啊~没看是谁做的~哈哈~ 烫烫,自己吹~ 一勺已经喝下,继续喝~ 哎呦,好烫!着急了,忘吹了~ 和姐姐比赛啃鸡腿~ ( f. g/ w, c0 Y* v
好大的鸡腿啊,都快无从下手了~ 终于吃上了~肉肉好嫩呀~香~ 哈哈~瞧这吃相~ [美食建议]:最好选择带骨整鸡~其鸡味浓郁,绝非切好出售的鸡肉可比~
* S) y+ i e$ b8 N* i3 Q# G1 B
|