紫yan妍

挑柚子的窍门：1颜色黄，均匀的2按着紧实的3挑大不挑小。现在柚子还没有大量上市，等到11月中旬就很多啦，而且比较便宜。# C2 L* X9 i' L8 R

2 w4 D- n5 o5 a& u花费：柚子10元（3.98一斤），蜂蜜十元（还剩下三分之一），冰糖若干=20元 ，做了大概1000ML，市面上应该要70左右了。1 P( J# G$ P! z: x* b

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紫yan妍

制作办法：. w, X" y( W, j! u. K( c
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1、先把柚子在盐水里泡泡，搓搓，因为为了好看卖水果的一般会在上面打蜡。
+ @: @: q; S1 ]7 u- m8 r2、把柚子皮剥下来，并且把上面的白瓤去掉（苦味主要是来源于这里，如果喜欢苦的可以带一点，不喜欢苦的就全扔掉），然后泡到淡盐水里去去苦味。% o4 Y) ~* h" O( E) d
3、柚子肉剥成碎粒（煮的时候还会散开的），如果喜欢就多加一些柚子肉，½到¾个柚子就行。
" ?* E! w' P6 t% \! F6 @" s4、把柚子皮切成短细丝。
3 [! ]9 p& w+ Q; l* V* a( G5、准备好开水，把材料全部倒进去，水以刚刚没过柚子为准，中小火熬一到两个小时，等到水收的差不多就行啦，不要太稀，因为蜂蜜还能调和的。" l0 d, x, ?. R, B
6、关火放凉备用，把装蜂蜜柚子茶的容器开水煮5分钟消毒，最好用能密封的罐子。等到柚子放凉了就可以放蜂蜜搅拌了，蜂蜜和柚子的比例是1:2或者1:3都行的，看自己的口味。# E  x6 A0 O( P; k+ V- r- ?5 Q
注意：1、柚子茶刚做好很苦，最好放个三四天再喝。我放了一天喝的时候还稍微带一点点苦味
( Y0 i/ m" K  Y! U5 R( U- [           2、冲蜂蜜的水不能超过60°哦，不然会破坏蜂蜜的营养物质~
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芝麻开门

学习了~~一般都是在超市买呢，看来回家自己也可以试试了。

贪嘴妮儿

现在都是自己做了，超市里的蜂蜜柚子茶越来越贵。

筱笑翛

这样就把柚子吃干榨净了

杏儿

学习，去试试

lpchina

美，

我为美食狂

学习了

绿意满城

这个，能放多久呢？

快乐兔子妈妈

学习了

nono_妈咪

挑柚子的窍门：1颜色黄，均匀的2按着紧实的3挑大不挑小。现在柚子还没有大量上市，等到11月中旬就很多啦， ...

正准备给我娘亲做一大瓶呢，这可是好饮品呢。

加油七七

求赐教：应该买什么柚子呢, E0 X) s; y' k. c% r
超市里很多种类啊，蜜柚、胡柚、红柚，那种大的柚子又有黄色和绿色的，我无从选择啊~~~

风景-cici妈

为什么我去年做的，没放几天就发酸了？？？

颖澜澜

多谢分享啦

紫yan妍

为什么我去年做的，没放几天就发酸了？？？

家里温度太高了吧？

honeytrry

柠檬的怎么做呢，我们家还有好几个不知道怎么办好