本帖最后由 celia@xa 于 2012-11-15 09:41 编辑 / t; Y" M# n5 Q5 d- i. o# W" r
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4 J, {& ~. V$ |: ^8 W! h8 E1 c# c冬日里,来份咖喱饭,美味哟~ 其实有牛肉汤更美,昨天做的这个是用鸡腿炖了点汤做的,更简单更速度~ & o( n1 H# `, ]* ~! I" i
下面来看做法哦 1.鸡腿焯水后,再弄一盆水放进去,放点葱姜就行 2.炖汤的时候,就开始准备菜,咖喱饭里的菜最简单,想放撒就放撒,把洋葱胡萝卜切块 3.把土豆和青椒切块,土豆泡水里哦 4.鸡腿炖好后,把鸡腿肉撕下来 5.锅里放少量油,把切好的菜除青椒外都倒进去,翻炒 6.翻炒一会再倒入鸡汤 7.打开咖喱块包装哦,我一般都用这么一半 8.放入锅中搅拌融化均匀 9.放入咖喱块后要翻搅哦 10.快好的时候倒入一些椰浆,那样更有风味 11.最后放入青椒,再搅拌一下 12.最后,美味的咖喱就做好啦~
3 N# m8 g, Z; v( N把蒸好的米饭放入碗里压实,再翻转到入盘中,放上咖喱就好啦
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