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冬季养生主要以饮食为主,今天给大家介绍三种,冬天必吃的食物,即:莲藕、花生、鲈鱼;这三种食物虽然经常出现在人们的餐桌上,但大家知道在冬季食用它们又有哪些养生功效吗?
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: l$ W, u) V& \( C, i8 a* \食物一:莲藕
! `3 b# ` G; }/ a5 N: q( C冬天天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为大学生论坛时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
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食物二:花生
* N9 I6 h8 Z% _3 E常吃花生能",花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为,花生性平,味甘,入脾、起酥 、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。' z6 h5 J/ ]* @/ I% a1 d N
/ ~/ Y5 L$ j* G$ D s1 d3 G* I8 e1 K食物三:鲈鱼4 W1 @ _$ ~1 q: O
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
' B% Q2 c6 `! i7 u5 v, b冬季养生饮食为主,以上介绍希望对大家有所帮助,在此也祝愿大家能够愉悦过冬。
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