【征集】年夜饭上最有本地传统特色，寓意吉祥好意头的年夜饭菜式，分享有奖！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-1-15 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。
年夜饭，在家吃，全家人热热闹闹多开心！

全国各地美食习惯大不同，老陕的传统年夜饭精致多样更丰富。

年夜饭咥什么，你家的年夜饭食谱是啥，赶紧来晒晒你的拿手年夜饭吧！

活动时间：2013年1月15日—2013年1月25日

参与方式： 单独开帖

1、美味厨房版开帖，开帖后来本帖下粘贴链接，才算参赛。

2、晒出一道具有老陕特色，老陕传统的年夜饭菜式即可。

3、题材不限，要求有制作过程，图片不得少于3张，文字不限。

4、帖子质量好的帖子可以上首页推荐哦。

奖励规则：参与分享的网友均可获得40—100妈豆的奖励。

点评

悦宝园在参加这个好活动的同时，可别忘了参加悦宝园晒年夜饭的活动哦，还有机会赢取礼品哦~~~快快行动吧！活动链接[url]http://www.xamama.net/thread-779118-1-1.html[ 发表于 2013-2-17 00:02

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沙发

发表于 2013-1-15 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由蓬絮| 于 2013-1-15 16:28 编辑
8 d5 ^; W- F% L: F8 z7 R5 l

重要说明

按照我国传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。
BUT，这不能算做具有本地传统特色的年夜饭菜式哦！

关中、陕南、陕北，东府、西府，五大特色囊括了咱陕菜，经典菜式有：四大盘；八大碗；十三花；带把肘子；葫芦鸡等等美食。熟悉的“八大碗”又分八宝甜饭、黄焖鸡、米粉肉、香菇笋、狮子头、带鱼、梅菜扣肉、小酥肉等。

如果你觉得还有什么美味是你认为非常有陕西特色的，还可以来回帖说说哦，小编会添加进去！最好有图有真相哈~~

葫芦鸡

陕西八大碗% @/ k$ f9 M* z9 l
9 w2 G! h. p& |

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板凳

发表于 2013-1-15 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://www.xamama.net/thread-771679-1-1.html
我这个算不算呀，呵呵，改良的年夜饭，哈哈！

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蓬絮| 瑞琦妈妈可以看一下二楼的重要通知哦！发表于 2013-1-15 15:58

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发表于 2013-1-15 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://www.xamama.net/thread-771679-1-1.html
X; a% f! o* \% [* K我这个算不算呀，呵呵，改良的年夜饭，哈哈！ ...

瑞琦妈妈可以看一下二楼的重要通知哦！

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发表于 2013-1-15 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
- \: x1 H7 A2 B. @* q8 T
看到了，坐等高手，我慢慢学习喽。

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发表于 2013-1-15 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来学习了

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美莹

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Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

7^#

发表于 2013-1-15 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先学习，后发帖

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发表于 2013-1-15 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要求很高呢

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蓬絮| 要求不高~比如八大碗，只要你秀出其中一道也算数哦！发表于 2013-1-15 17:33

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发表于 2013-1-15 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婆婆会做，上班也拍不到，想参加活动

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发表于 2013-1-15 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要求很高呢

要求不高~比如八大碗，只要你秀出其中一道也算数哦！

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Medal No.1 Medal No.11

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发表于 2013-1-15 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

四喜丸子。或者红烧狮子头。嘻嘻。

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蓬絮| 等着小雪悠悠来秀啦。发表于 2013-1-16 14:16

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-1-15 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这些貌似都是高难度的我们这些新手厨娘貌似都不怎么接触这些菜肴真伤脑筋

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蓬絮| 嗯，那就秀一秀你家年夜饭上吃的一道菜，你最拿手的。发表于 2013-1-16 14:16

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Medal No.5

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发表于 2013-1-15 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过年，我基本属于蹭饭的！

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发表于 2013-1-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我相信会有高手来秀的，哈哈

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发表于 2013-1-16 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2013-1-15 15:50
; v- _5 v8 e0 q这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。. d& E& m. [% a$ v1 Y; I& P. j
年夜 ...

; R0 S% S. j6 G
这图画得好，出自小孩之手，充满童趣和纯真。赞一个。

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2013-1-16 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说实话，我们东府人是吃两顿饭，除夕会炸红薯，蒸甜饭，炸麻叶，炸花生，炸豆腐，包饺子，都是干活，为过年准备，几乎不吃年夜饭。

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爱子爱吾家我也想看！发表于 2013-1-17 00:13

蓬絮| 快来晒，子轩妈，知道你手艺最棒啦~ 发表于 2013-1-16 14:15

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紫涵妈

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美食探店先锋队队员

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发表于 2013-1-16 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=7956207
【改良版老陕年夜菜】粉蒸鱼

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蛋蛋妈

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Medal No.5 百变辣妈

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发表于 2013-1-16 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们都是一些家常菜，不分什么碗

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发表于 2013-1-16 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说实话，我们东府人是吃两顿饭，除夕会炸红薯，蒸甜饭，炸麻叶，炸花生，炸豆腐，包饺子，都是干活，为过年 ...

快来晒，子轩妈，知道你手艺最棒啦~

点评

叶子轩妈妈好好，小编发话一定晒~ 发表于 2013-1-16 14:18

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发表于 2013-1-16 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这些貌似都是高难度的我们这些新手厨娘貌似都不怎么接触这些菜肴真伤脑筋 ...

嗯，那就秀一秀你家年夜饭上吃的一道菜，你最拿手的。

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