Jamie

药膳食谱

－山药固肠粥
〖 来 源 〗： 《粥谱》
〖 原 料 〗： 山药10-15克，糯米30-50克，砂糖适量，胡椒末少许。
〖 制 作 〗： 先将糯米略炒，与山药共煮粥，粥将熟时，加胡椒末、砂糖稍煮即可。
〖 用 法 〗： 两餐间服食，不宜空腹食。
〖 疗 效 〗： 健脾暖胃；温中止泻。适用于小儿脾胃虚寒泄泻。
附：其他相关食疗方
1、苹果干粉10克，空腹时温开水调服，一日两三次，治轻度腹泻。
2、咸柠檬茶：柠檬煮熟，去皮晒干，装入瓷罐中，用盐适量腌制，贮藏日久者更佳，每次用一个，开水冲服。有下气，和胃，消炎作用。适用于急性胃肠炎，腹泻，呕吐，食后饱胀，呃逆等症。
3、乌梅十个煎浓汤，饭前空腹饮服，对腹泻痢疾等肠道传染病有预防和治疗作用。