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大唐西市这家太平洋咖啡在没开业之前就已经让我关注了，因为其“西安首家中式唐风的咖啡厅”的定位。于是乎，在927开业当天，跟朋友看完有范爷涵哥参加的西市城开业典礼后，就进了这家。果然很中式，甚至……还有贵妃榻！木制桌椅大概使用了三种样式的，有方桌配官帽椅的，有长桌配长凳的，还有配长条沙发的；在这些中式家具占多数的情况下，靠墙的几组大红或深棕丝绒面料的宽大沙发就成了抢手货，毕竟那些中式的久坐还是不舒服滴。 6 E' n* u1 \3 k4 d& g
太平洋咖啡倚仗其华润万家的后台，从12年7月底体育场第一家开始，以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之速到处铺店，其周边产品开发功力也是相当了得的，当然各种促销方法也是从没停过的使，大有死嗑星巴之势，只是在品了几次太平洋的咖啡之后，个人深觉出品从卖相到口味都还有太大的上升空间呀！另外就是员工培训方面，我至少看见两次吧台员工当着我的面吵架，我这个汗答答呀。
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发表于 2013-4-7 17:59
