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宁静致远

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发表于 2009-3-14 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
注意:婴幼儿吃鸡蛋四不宜---转
一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴幼儿生物素缺乏,影响他们的身体健康

        二、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿
血液,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。

        三、不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究,即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋每次要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则容易导致细菌性中毒。

      四、发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。

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我正需要这方面的知识,学习了
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主要是营养的均衡
不要盲目迷信鸡蛋
现在鸡饲料里面抗生素和成长素都是对宝宝不好的。
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