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天气预报不是说今天是晴天吗？怎么又下雨了！连着下了一个星期的雨，感觉把人都下潮，突然想起桥梓口晚上那家买的酸辣汤，酸酸辣辣的太过瘾了，现在想想都流口水！，于是乎，就在网上找方法，果不其然被我找到了，度娘简直太强大了
* w; I% W" f1 |. u. t, ?* Q现在方法奉上，有喜欢的就可以试试了！9 H# @- U* u! W/ N# h/ y$ e
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材料：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋。（还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤）。5 h1 x2 l7 e8 T: v3 K; k
调料：高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油。
2 p1 Q$ g3 H& D2 d" H9 _& {& j$ B! _做法：1、将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，这一步是去豆味的，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；鸡蛋打散备用。$ ^2 h6 A. G, O* Y/ u: X
2、将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。
  z, P4 l; b2 H' Z+ S3、锅置火上，倒入高汤（没有高汤就用清水代替）烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡。& ?3 w. V7 Y/ T& }! P) u
4、这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～　最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。* J8 Z7 x5 \, @  v9 G0 w5 S
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看着好美味哦，不行了，期待下班，下班回家果断试试5 {* l/ K' m5 ]$ y6 w' f& a0 F

蹦蹦521妈妈

看着很解馋呀！改天我也要去吃一顿。

李定花

有胃口

亦笑了之

真开胃，适合参加活动哦，贴链接就可以了http://www.xamama.net/forum.php? ... 6orderby%3Ddateline

小牛顿_妈妈

漂亮，真好看

臭依彤妈

不错！但我懒……准备那么多材料都觉得麻烦，尤其是这天气热得晕！太阳照得皮都疼！特不想出门买材料但是看了很想吃

aijiaailaogong

好像尝尝啊！

nono_妈咪

馋虫子都被勾出来了。

342613986

看着不错，改天试试。就是配料太多了。。应该简化下。。

晒太阳的鱼36

看着很不错呢

康康妈妈

学习

大象他妈

超级爱喝酸辣肚丝汤，就是到目前为止，没一家对我胃口