求购，酸奶菌种。不是淘宝上的酸奶发酵剂哦〜谁有？是养的菌种。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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桐言妈

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楼主

发表于 2013-6-9 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

去年老妈在中医院住院期间，病友给她了一小撮发酵酸奶的菌种。那病友说是自己妹妹从内蒙古给她带的。每天用一袋纯奶养着，一夜时间，一个大玻璃瓶，一块干净毛巾扎口，第二天就能喝了。不是那种老酸奶样的稠，而是一般比较稀疏的酸奶样，最主要是那个菌会长大，长大了就要分瓶子了。可惜，后来没能天天在家养，就死掉了。今年夏天又到了，突然很怀念那种味道，不知道各位妈妈谁家有这种酸奶菌种，或者知道哪有的能告诉我下。不胜感谢！

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桐言妈

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沙发

发表于 2013-6-10 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有知道的妈妈啊？

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发表于 2013-6-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我知道这个，会长的很大，原来养过，说是对胃好，但后来也不了了之了，帮顶一下吧

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发表于 2013-6-10 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huihuicai2012 于 2013-6-10 16:37 编辑 $ i1 P! R: ^! p8 y9 A1 X# a
3 x) i' \3 P$ x
回复 sprite111 的帖子9 A" G4 M8 ~$ b5 s6 [* d
' I, d. d$ S6 ?( f l9 @
淘宝上有卖这个菌种的，叫什么藏灵菇

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豆子妈

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发表于 2013-6-10 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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桐言妈

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发表于 2013-6-11 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复派妈妈的帖子/ e6 g# m5 J; T' e
2 n8 {' n6 b- K: _0 A. u! I# s
嗯嗯，可惜不好找。

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桐言妈

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发表于 2013-6-11 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huihuicai2012 的帖子- `6 g. x' n8 U5 |) P; ~$ r
( k2 F" h9 M* ]$ k, b: x& ]
谢谢，去看看是不是我说的那个。

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桐言妈

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发表于 2013-6-11 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复李米豆豆的帖子2 N1 ?4 a, i8 E

谢谢。

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豆子妈

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发表于 2013-6-11 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sprite111 的帖子, E/ Q6 E: U6 B0 e8 e. ]- E

不客气

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桐言妈

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发表于 2013-6-11 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢huihuicai2012！！我在淘宝上找到了！上个图片。等我收到后做好给大家上图哦！！！

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营养师淘淘

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发表于 2013-6-12 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好东西啊，楼主给个链接，我也要买

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sprite111 你在淘宝上搜索雪莲菌，地址点西安，有一家挺便宜。那家店主人还可以。不是广告哦〜〜要不就等我养大了，送一些你！呵〜发表于 2013-6-13 10:27

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发表于 2013-6-12 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我原来养过，可惜养死了呵呵，我不太喜欢这个味道

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sprite111 发酵好的奶，要放白糖然后放进冰箱冷藏一个小时后熟，才能喝。发表于 2013-6-13 10:28

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恬恬妈

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发表于 2013-6-12 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是雪莲吧，以前我家也养过，后来越来越多，有一阵不养就死了

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sprite111 据说好好养，能养十年……呵〜〜喜欢这种活生生的东西。感觉比酸奶发酵剂好。纯属个人心理作用。没有科学依据。发表于 2013-6-13 10:29

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桐言妈

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发表于 2013-6-13 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好东西啊，楼主给个链接，我也要买

你在淘宝上搜索雪莲菌，地址点西安，有一家挺便宜。那家店主人还可以。不是广告哦〜〜要不就等我养大了，送一些你！呵〜

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桐言妈

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发表于 2013-6-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我原来养过，可惜养死了呵呵，我不太喜欢这个味道

发酵好的奶，要放白糖然后放进冰箱冷藏一个小时后熟，才能喝。

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桐言妈

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发表于 2013-6-13 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是雪莲吧，以前我家也养过，后来越来越多，有一阵不养就死了

据说好好养，能养十年……呵〜〜喜欢这种活生生的东西。感觉比酸奶发酵剂好。纯属个人心理作用。没有科学依据。

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发表于 2013-6-13 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sprite111 的帖子

呵呵，不客气

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发表于 2013-6-13 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sprite111 发表于 2013-6-13 10:28 ( r& @4 {: I4 {. d4 l
发酵好的奶，要放白糖然后放进冰箱冷藏一个小时后熟，才能喝。

这个真的是要有好耐心的人养，每天要换奶，洗，我就养了半年，然后就被我们养死了

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发表于 2013-6-13 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主养好了来说一下

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sprite111 第一天养，居然失败了……家里室温25度，太低了。郁闷！明天准备放到阳台外面啊！希望能成功！发表于 2013-6-13 22:59

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营养师淘淘

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发表于 2013-6-13 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sprite111 的帖子/ q0 a' N. @( j$ ^) V2 ]

恩恩，谢谢，我搜一下

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