yezhubaobao

全能水果柠檬的保健功效和食用方法是相当的丰富的，让我们一起来了解下全能的柠檬吧。2 j& k# s! n5 Z2 j+ I

( z8 W. X! [! Q& t' H; \8 Q2 Y; t2 Y开胃果：柠檬生津解暑开胃 8 V8 l9 V5 u1 u" `$ ?

; {2 f0 k1 o7 j1 G* J　　别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，杨勤兵主任说，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。 ; H$ c% z5 p; L0 m0 q5 F2 t
$ p5 ^1 a/ w8 j) J/ E
　　在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
% H3 q5 Y) o, U/ T! e降压果：预防心血管疾病 # Z, Y# a4 R7 s; A) R& x
, p+ m! t8 {. L5 z5 h
　　柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
; `( z/ m7 I7 L% ^/ u0 d
0 u+ L" e2 q8 M4 F5 V3 E' [! Q
" B/ N7 {9 v- w5 W化痰果：常吃柠檬清热化痰 0 J! {1 j5 `4 d7 y& v; s( g: J
6 l! k. L4 z) \) v8 u1 r% z
　　柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

yezhubaobao

消炎果：具有抗菌消炎功效
! ~% [2 c' |+ D6 L1 R/ f+ q+ |& e6 {% p. `+ W: I) i
　　柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。 + m6 y7 V- i! K5 H+ v# z" L

, s; h0 M# N2 v( f8 p9 @5 b
( F* A* s7 e7 ^7 [1 |) W. ]1 z美容果：延缓衰老抑制色素沉着
' n' L3 D% L' ^" a. G/ F
9 v4 X- j( ]2 w7 }　　柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
% Y% u7 ]- J0 T
  J& Q% L- O' S5 C
, i9 l! l* D& V止吐果：柠檬“宜母子”消除晨吐
. _: q! T. Y$ h. z+ k/ r9 |  @. d2 n! \4 j5 N# u1 w
　　两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

yezhubaobao

柠檬食用法：
( J$ `, G) N! i3 u& k% h$ ~/ z: X$ e; ]
　　柠檬马蹄汤预防心血管病。用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。 ! D4 L& L, l9 t3 X
- e/ n6 i5 |' p3 n
　　蜂蜜柠檬茶开胃止渴。用新鲜带皮柠檬榨汁，与茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。
/ N( C' |. L! p
' x1 ]+ [2 K) ?- }　　柠檬甘蔗水解酒清热。用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。 : n! Q& X! o- U  {! D1 E7 f) c
) e2 E% L3 ?1 A( U% d1 c* I3 N
　　蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。