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本帖最后由 cuscoo 于 2014-3-8 20:34 编辑
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1 p8 h( D. x9 Q' n- U6 _1 R 月底就卸货了,所以不能像往年一样去商场血拼,也不想在网上随便买个不实用的东西送妈妈,思前想后,还是决定在节日当天给亲爱的妈妈和自己送上完全DIY的爱心蛋糕。
0 l3 F' C9 c3 K& j- x+ r& Y- b! ] 因为是新手嘛,动作慢,不想把自己在节日当天关进厨房,所以7号晚上,花了大概4小时做好了蛋糕胚,两个戚风蛋糕,两个红糖果仁蛋糕,造型是圆形加桃心形。
* q2 {9 M9 E, D$ l) ~9 i! a8 A 说实话,是得买个电动打蛋器,打发蛋白的时候真的痛苦的不想活了,胳膊酸痛哇,晚上躺下了感觉胳膊还在搅拌,哈哈。不过做出来的这两款蛋糕胚,味道都很好吃,把剩下没用完的材料制作了cupcake,当场就下肚了,木有拍照思密达。7 p% \7 s; U% P& ?8 I
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8号早晨,妈妈在厨房准备午饭,我开始制作爱心蛋糕,于是又经历了一次打发奶油的痛苦,这次打发了好久,半个多小时啊,累挂了都。但是打好后用抹刀把奶油抹在蛋糕胚上的时候才发现,奶油不够用……但是实在不想再打发一次了,所以就省省,只做了一个爱心蛋糕,那款红糖果仁的打算就直接次掉~而且也因为要节省奶油,所以只选择了一个裱花头,所以做出来的样子很单一,在享受挤花的过程中发现居然没有留地方放水果……于是,我的蛋糕就变成这般样子,哈哈~, P- g" u. U0 W4 ^2 N: U: V
对了,因为妈妈喜欢紫色系,所以专门买了紫色的食用色素,调了一个淡紫色,我觉得还行,妈妈也很喜欢。就这样吧,反正技术是会不断提高的嘛~7 s. W$ S3 ?% }* j: b) o7 q
亲爱的们,节日快乐哦~ $ m" q3 ~2 y/ j6 M M
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