诺诺妈0319

这款香蕉松糕可以称得为低脂的典范，且使用植物油制作，无论是不喜欢黄油味道的，还是正在减肥又控制不住蛋糕的诱惑的朋友，都可以放心的随意享用呦。+ r6 V/ m. m/ [+ t3 n3 N2 t2 c1 f
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使用工具：

一体硅胶刮刀，20厘米打蛋盆，手动打蛋器，16厘米大号面粉筛，一次性裱花袋，圆形或香蕉型6连模

使用材料：

低筋面粉150g、细砂糖60g、牛奶90g、鸡蛋1个、色拉油30g、中等大小香蕉1根（熟透）、泡打粉1小勺

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诺诺妈0319

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制作方法：

1.熟透的香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖或勺子背等工具压成泥状，低筋面粉和泡打粉混合过筛备用

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2.压好的香蕉泥，色拉油，牛奶，细砂糖，鸡蛋倒入打蛋盆中，用手动打蛋器搅拌均匀
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. v2 I1 ?# ]( K& j  K/ \$ y  ]3.倒入过筛的粉类，用硅胶刮刀翻拌均匀
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5 ^9 ?) a& G. H# O: @8 Y% t4.拌好的面糊装入裱花袋中，挤到模具中2/3满即可/ K2 Z/ u5 s' F6 v6 ^, [

& _+ x9 P  J# f0 j3 s. J5.挤好的面糊放入预热好180°的烤箱，上下火，中层，烤15-20分钟，至表面呈浅金黄色就可以取出来了) c  w! a( k6 X0 D# c

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诺诺妈0319

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注意事项：

1，  这款蛋糕属于麦芬蛋糕，但比一般的麦芬蛋糕更加低脂。烤好啊的蛋糕趁热食用非常美味，最好在烤好的当日食用完毕。如果吃不完，也可以放入冷冻式冻硬，可保存2-3周，解冻后食用。

2，  香蕉要选择熟透的，做出来的蛋糕才会有浓郁的橡胶块味道。表皮已经发黑的香蕉，用来做这款蛋糕最好不过了。

3，  油请选择玉米油，葵花籽油，色拉油等色浅无味的油，不要选花生油，芝麻油等具有特殊气味的油，否则会影响蛋糕的味道。若喜欢黄油味道的朋友，也可将30g黄油加热融化成液态代替色拉油。

4，  配方里的牛奶可用全脂牛奶，也可用脱脂牛奶。如果想要更低热量，也可以用水代替牛奶。

5，  最后翻拌面糊时，切记不要翻拌过度。使面粉完全湿润，拌好的面糊看上去粗糙且多块，就可以停止了。

sarah613

真好，看着就香

慎重做事

谢谢诺诺妈,用你的方子,我做的轻乳酪终于不分层了!

豆豆0831

诺诺妈搞一次烘培体验嘛。

诺诺妈0319

谢谢诺诺妈,用你的方子,我做的轻乳酪终于不分层了!

呵呵   太棒啦！
( Q/ g/ r1 J. s: A成功诺妈就开心跟欣慰啦

诺诺妈0319

诺诺妈搞一次烘培体验嘛。

亲啊   现在都有周末的免费交流课呢   可以跟烘焙友们交流，还能上免费课！

乖孩子-我

感谢分享，刚买了烤箱还没做过，今天就回家试试

躲雨猫

收藏

薇薇婉如

很容易做，诺妈每次都会让人眼前一亮啊。

aliceflyknife

帮顶

bill2013

看上去很不错的啊