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通暖了,想做点爽口降温的小菜,冰箱搜罗一番,发现还有不少肉皮,果断动手。
r. v1 w' f( r& J! A! e5 }0 j准备:勺子,剪刀,菜板,拔毛夹子,几个盆子- |/ L9 h- v1 Q5 x* ?8 R1 g
做法大家可以网上搜,个人建议,用勺子刮油又快又安全,肉皮上面多少会有些毛根,肉皮开水煮了很好拔,自己吃处理干净些比较好;肉皮切会比较滑,我用剪刀剪还挺快;/ g& L: l6 E3 S6 M8 p7 c5 e
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