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本帖最后由 彤彤乖娃娃 于 2015-1-17 17:04 编辑
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这款水煮肉片超级简单却又超级美味，今天把做法分享给大家，好这口的可以试试。
% @! K8 k8 X. R, j2 l& `7 c+ |1，里脊肉切薄片，用少量盐，一勺鸡精，水淀粉拌匀，腌制一个小时以上
) ?6 m- d( ]- X/ T4 `* [6 V2.喜欢吃的菜处理好烧水煮熟捞出，这里推荐一下我的功夫土豆片，用削皮刀削出来的薄土豆片，水烧开倒入土豆片，变色赶快捞出，一定不要等煮开，煮开土豆片就不脆了，做水煮肉片配这种薄土豆片真好吃，另外可以放大豆芽，也很好吃
4 f: b$ \0 s) B3 A/ l7 C* [9 J3.炒锅放油，放入花椒和干辣椒，炸脆捞出放凉擀碎备用，用炒锅里的油炒香生姜末倒入豆瓣酱，炒出红油加水，放一勺料酒，适量白糖，一勺味精，盐尝着放，倒入腌制好的肉片，煮熟倒入煮好的菜里. ~' y# x3 O8 ?
4.放擀碎的花椒和干辣椒，放蒜末，炒锅烧油，油烧热泼到蒜末上，放香菜段，简单美味的水煮肉片就做好了
来自[移动wap版] |
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发表于 2015-1-17 15:46
发表于 2015-1-17 17:00
看着就美
