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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-12-18 20:04 编辑 $ L6 ?# M2 O& g3 Z0 u3 k
t3 l8 o! ], D6 P$ \6 G汇总9 a) s+ i4 Y. X" |+ v# s- a! b
1、最爱皓皓
/ u5 J9 s) z3 x8 C, M/ }- g4 j凉拌胡萝卜丝,这道菜要做的好吃一定要用熬过的醋。胡萝卜丝,金针菇过热水焯一下。调料就是盐,少许面条鲜生抽,醋,鸡精。最后一步放葱丝,热油泼一下。想吃辣的可以放点辣椒段啊。味道嘛,酸爽可口,美味极啦
9 K% g0 h2 R# r3 n7 p
9 Z3 i+ o( n" Q. L7 Nhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18667438-fromuid-9402141.html
6 v( \! v) C' g3 e/ ]- w炸酱面
# X% A" _' @ J X5 c& {9 w4 ^所需材料:葱,姜,肉馅,香菇,甜面酱一袋,辣酱,蒜苗
S. `- Y% c- `5 j锅里放油加热,葱姜煸出香味放辣酱炒香
/ K6 J) g; y) G5 j0 {放肉馅,炒到肉变色等煸出肉里的油放香菇炒,香菇炒软,加入甜面酱,不停地翻炒,此时香味四溢……
" F1 r. T- V1 q# H* i4 M我每次都会把甜面酱多炒会儿然后可以放少许生抽或酱油增味/ O8 g8 z4 ~8 W, E! E: X/ n5 ~
加热水没过肉肉,可以多加点熬时间长些,大火烧开转中小火慢慢熬之,我喜欢多熬会儿大概20分钟左右,让肉肉和面酱充分结合,加蒜苗,关火。吃的时候面里放点香醋会更好吃哦!
( }4 a0 w) y. k' k1 Mhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18667462-fromuid-9402141.html
4 `0 i) S* O; Q& U! N6 I2、大铃铛% O: R' m9 g) D$ J, p
我拿手的,家人都爱吃的应该是剁椒鱼头,看着复杂,其实做法最简单
; N9 r u$ K8 m5 o5 h. `1.先买来深海鱼头,买的时候让商家把鱼眼睛剃掉,那个不能吃,含矿物质太多,对人身体不好.
( w" N" H r4 G) s2.将鱼头放入盘子中倒入料酒腌制15分钟9 d; E. a) D9 n/ w: A& B
3.鱼头上铺满剁椒,生姜丝
5 ]) o, u2 D8 h/ ?& x# K) D( ~4.放入蒸锅中,蒸20分钟以上
( e0 ]# ]! Z* {1 I0 c2 s4 T5.出锅,鱼头上再铺些生姜丝,多铺些葱花,用热油一泼,即可
; ]- f- K% d- l9 M& J4 P! z) q整过过程中千万不敢放盐,切记!
9 i& G2 C* {$ C- V
# v* t* H6 N* G- z4 @0 _ fhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18679524-fromuid-9402141.html
( t3 _, o" ^; m2 b3、薇薇婉如
# I. R- G, C3 U c; W/ z6 r: ]/ [有好多哈,我老公说经常吃我做的饭菜,出去哪家餐馆都没有味道了,偶尔吃一次新鲜的菜式,我回来也能照搬做出来,比餐馆的更好味道。嘿嘿,有点自夸了,就是最近年终太忙没时间发帖子啊。
5 D9 K8 P9 D- D3 N9 T$ @& Uhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1097615&page=1#pid18683921) t; S7 C7 g* b9 O8 a: G! H% d4 k0 P7 n
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