- 阅读权限
- 200
- 精华
- 22
- 注册时间
- 2012-2-29
- 帖子
- 6055
- 积分
- 85317
   
- 经验值
- 85317
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-11-21
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 土门街道
|
大铃铛+我拿手的,家人都爱吃的应该是剁椒鱼头,看着复杂,其实做法最简单
. ^& g" u7 V1 }! E' ]1.先买来深海鱼头,买的时候让商家把鱼眼睛剃掉,那个不能吃,含矿物质太多,对人身体不好.7 X) Y* D, S- z, ?: p' H
2.将鱼头放入盘子中倒入料酒腌制15分钟1 S' B. b% P8 U2 e. b7 r1 S
3.鱼头上铺满剁椒,生姜丝: {$ D. o( W) x. K6 y- F$ p8 _. w
4.放入蒸锅中,蒸20分钟以上
: H% ^, }- {: B! B& i5.出锅,鱼头上再铺些生姜丝,多铺些葱花,用热油一泼,即可.9 s' q. s4 N$ l! B! \
整过过程中千万不敢放盐,切记!( n* {, [, ]( f6 X- P
* D/ ^, ]3 x( c- E& I( G5 W
|
-
总评分: 金币 + 60
查看全部评分
|