第一次体验用电饭锅做蛋糕，成功！ - 杂谈天下 - 西安妈妈网

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幼儿园大班

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Medal No.11

楼主

发表于 2007-12-4 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

因为孝孝宝贝生病在家，所以当妈妈的我自然要想尽办法做好吃的东东给他了。

小朋友睡觉时我就抓紧时间尝试做个蛋糕给他吧。

步骤如下：

三个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开。盛放的容器要干净无油的。

先将蛋黄打散，然后加三大勺面粉和三大勺淀粉，有发酵粉最好。糖、食用油适量。分两次加入，搅拌均匀。

后面就是体力活了。

蛋清中先加入两勺白糖，用力顺一个方向搅拌，大约十分钟后加第二次糖，要一直不停的搅拌到蛋清呈雪白状并且一根筷子能够立住不倒的才行。我大概用了一个小时吧，差点被累死！

最后分两次将搅拌好的蛋清倒入蛋黄糊中。

将电饭锅预热以下，涂上油，主要防止粘锅。

将糊糊倒入，最好搅拌一下。盖严锅盖，加热大概五分钟左右电饭锅就转到保温状态了，不用管他，等20分钟后再按下煮饭键，之后保温20分钟。大概反复三次吧，我一共用了一个半小时左右才完全做好。

哈哈～比外面卖的蛋糕好吃多了！

大家有兴趣不仿试试吧，超有成就感！

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青秧

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沙发

发表于 2007-12-4 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发！

想想就好吃，有机会了，也试一下

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幼儿园托班

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板凳

发表于 2007-12-4 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

huiqu changshi yixia

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地板

发表于 2007-12-4 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的有这么简单吗，米妈要试试看．

宇哲-豆豆妈

宇哲-豆豆姑姑

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发表于 2007-12-4 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要试试看喽

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发表于 2007-12-4 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

GAOSHOU

勤劳的上上妈

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发表于 2007-12-6 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试看喽

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发表于 2007-12-7 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想想就好吃，有机会了，也试一下

幼儿园大班

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9^#

发表于 2007-12-7 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚又做一次！

哈哈～不错！

还加了葡萄干！

月宝宝妈妈

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发表于 2007-12-7 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孝孝妈妈真棒,向你学习!呵呵

晒月亮的猫猫

小点点

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发表于 2007-12-7 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害哦，不过建议孝孝妈买个自动打蛋器，不贵，就方便省劲多了

钰儿的妈妈

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发表于 2007-12-7 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是个好办法，怎么也想不到能用电饭锅做蛋糕。

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发表于 2007-12-9 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2007-12-9 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵　强啊孝孝妈

柚子茶

幼儿园大班

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发表于 2007-12-11 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊！佩服~~

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发表于 2007-12-11 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-2-14 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做一次。尝试一下。

幼儿园大班

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发表于 2008-2-15 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的妈妈顶一下

文宝的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2008-2-15 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间也要试一下

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Medal No.11

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发表于 2008-2-15 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是个好妈妈！我家还有先前买的蛋糕粉，一直是用微波炉做的，现在想想是否也可以用电饭锅试试？毕竟这样更像烤出来的？

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第一次体验用电饭锅做蛋糕，成功！

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