吉毛豆

给大家介绍一个既简单又好吃的酱牛肉的做法，那是非常滴简单！
8 s7 Q# |5 h9 \  `$ O2 g" S一、买一块牛肉（四、五斤左右），肋条（带点肥的）或腱子（纯瘦）肉均可。十三香、袋装酱油各一包，白糖、干辣椒各少许。
  }" d) s. n. x2 l二、把牛肉切成拳头大小的块，放入一个大点的盆里，将十三香和酱油倒入盆中，用手抓匀。腌制24个小时，中间可以翻两次。
( T8 o7 B1 x9 I% Q0 Z4 A5 u; j三、将腌好的牛肉放入锅中，加入凉水（没过牛肉），大火烧开，小火慢炖，快熟时放入白糖、干辣椒，最后用大火收汁即可。
/ F5 x) H8 m; ]* K" J1 o有兴趣的亲们试试吧，真的是非常简单！
# ?! m6 S  |+ C  i. p注：调料可依据个人口味酌量添加。wanwan41.gif

悠悠兰

:wanwan34: :wanwan34: 看做法好象很简单
, a( s$ |  e# b8 L$ Z, c  ^+ |- d& F7 @. o% J

7 X% m3 j4 [4 l9 `8 b5 o1 @
7 J% d$ u! r; v
  M0 \: \- Z7 V8 [怕我糟蹋了肉肉:wanwan44:

catminjie

这个法子，好象我用过，呵呵，做了很成功的牛肉呀，ＬＧ吃完了后，我问他，这个好吃不．他回答：哪里买的？:wanwan78:

momemome

原帖由 catminjie 于 2008-8-20 18:58 发表 7 W% s2 K0 X# L
这个法子，好象我用过，呵呵，做了很成功的牛肉呀，ＬＧ吃完了后，我问他，这个好吃不．他回答：哪里买的？:wanwan78:

:wanwan49: :wanwan49:

于丁丁妈妈

LZ说把牛肉切成拳头大小的块，是不是有点大了:wanwan60: :wanwan60:

蓝宝贝

原帖由 于丁丁妈妈 于 2008-8-20 20:07 发表 & l9 A: z4 p2 q& v9 O5 T' ?
LZ说把牛肉切成拳头大小的块，是不是有点大了:wanwan60: :wanwan60:

5 y4 w$ k4 u9 W4 r0 ~+ r酱牛肉就是大块的呀，拳头大小好像还有些小了，嘿嘿。。:wanwan49:

11妈

让俺啥时也试试,馋死人了
4 R8 N" v5 t: o% f3 D8 S& C我也觉得有点大了,切小点入味能快些吧

kakaleyuan

看起来确实不错.改天试试:wanwan10: :wanwan10:

吉毛豆

不大，牛肉一煮就缩了。:wanwan33:

吉毛豆

做好的吃完了，最近没做。改天做了一定照。谢谢关注！:wanwan79:

乐果果

:wanwan79: :wanwan59:

echo

上个PP来瞧瞧:wanwan33:

小汤妈妈

有空一定做做，很喜欢吃牛肉的，外边买的好像加了色素，总是不太放心，而且还贵！:wanwan48:

欣儿妈妈

真的很好 ，一起想吃这个但不会做，今天刚看到，哪天一定要试试，谢谢LZ给了这么好的一个帖子。:wanwan79:

蓝色风信子

顶一下，改天试试

丁丁妈咪

:wanwan52:

雒家豪妈妈

:wanwan79: :wanwan79: 改天我也学学

阳阳

:wanwan79:

精灵猪小弟

:wanwan18: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan61:太棒了，超爱吃酱牛肉，周末一定试试