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毛毛妈

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楼主
发表于 2010-11-27 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
儿子自己做的酸奶。吃了一半,想起来他的草莓酱了,又往里面加了些草莓酱。
$ G3 F6 }7 y5 U' u) b- o4 k
/ Z, p$ V9 i6 J4 P, p# P[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-11-29 10:37 编辑 ]
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阿奴| + 15 哇,儿子也会做美食了,强!

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先把奶放在暖气上,中途儿子不停的问奶够热不,因为暖气热,十几分钟后,奶摸着差不多了,拿下来,一代鲜奶,用了半合老酸奶做引子。
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然后把一个干净地糖瓷碗和一把勺子烫了下。准备拍照时,发现相机没电了,只好先继续。鲜奶里加了半勺白糖,搅均,然后放了半合老酸奶,没敢再搅,用保鲜膜封好之后,就放在暖气旁边了,头天晚上八点放上,第二天下午三点多,打开之后就成功了。
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原帖由 虞儿 于 2010-11-27 22:00 发表 ( K/ w4 p. R9 p+ W% O3 B
不错,你不在家的时候,你儿子也饿不着自己了:wanwan14:
( a$ ]4 y- m0 [+ G& ]& E
嘿嘿。是啊。
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真的不错呀!我家是那酸奶机做的。

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嘿嘿,我也学会了

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真不错!小伙子能干!以后不愁找不着媳妇啦!
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哈哈,不错!

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鲜奶要热到多高温度?酸奶引子和鲜奶是什么比例啊?怎么确定好还是没好?一直放在暖气旁吗?

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加了果酱真不错
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原帖由 舟舟妈@xa 于 2010-11-28 20:02 发表 9 B$ R6 a3 j0 j  T! @+ i
鲜奶要热到多高温度?酸奶引子和鲜奶是什么比例啊?怎么确定好还是没好?一直放在暖气旁吗?

: ?9 y& d8 {: l确切温度也没有。就是摸着奶热了,但还没到烫手的地步,一代鲜奶用了半盒引子,是一直放到暖气边的地板上了。是儿子非得要自己做,当时给他说了下步周然后他自己做的,当时想着让孩子体验一下。做坏了就算了。没想到成功了,以前都是用酸奶机做呢。:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:
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原帖由 川子妈 于 2010-11-28 23:10 发表
! {: r# K9 u+ M: w: x2 ?  E. O直接放在暖气上是不是快些呢

7 N( y4 ^" ]. [, m; f0 `应该是这样吧,但是儿子害怕暖气把他的酸奶烤干了,没敢往暖气上放.只放在地板上.
( x9 R" X& O" a$ V
* c& H8 X- M- W' O[ 本帖最后由 印象 于 2010-11-29 08:52 编辑 ]

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引子还能用什么样的酸奶啊

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儿子多大了?都能做酸奶了。
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没错,这确实是我儿子做的酸奶,当妈的窃喜中! ...
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