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发表于 2011-2-21 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
韭菜饼,陕西人都不陌生呵呵,昨天和婆婆商量吃韭菜饼,晚上就洗好韭菜,发面,早晨面醒的刚刚好,拌好韭菜馅,搬出电饼铛,这就开始了,看图吧呵呵, v5 F7 ^' Q4 y: j' C
先擀好面皮子,,摊上韭菜馅,然后往上打个鸡蛋,这样吃起来比较香
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小米2009 + 10 口水来了哈哈

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电饼铛预热好了,就抹点油呵呵

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摊好的韭菜馅上继续盖一层擀好的面饼子,边上压紧,放进电饼铛里呵呵

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鸡蛋是这样加进去的啊,一般都是炒好了加,不过这样是不是鸡蛋会嫩点?

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直播。。。。

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在韭菜饼上也抹一层油,这样出来的饼子比较香,另外也是为了不粘锅哦呵呵

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看看!!!

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抹完油盖上电饼铛,直到灯灭就表示饼子已经好了哦呵呵,揭开拿出来,赶紧切了一块,让大家看看,来吧,来我家吃饼子吧,,欢迎大家哦呵呵

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原帖由 prudence 于 2011-2-21 11:24 发表
! D; ^! K3 o8 e$ d1 ^1 Q鸡蛋是这样加进去的啊,一般都是炒好了加,不过这样是不是鸡蛋会嫩点?

1 h0 O+ e9 _9 u2 {恩,这样鸡蛋比较嫩,好吃一些呵呵
小米和胖子

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哇 直播。。
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有时候做4 q4 A2 A1 X' c2 @' u5 H( ^
吃烫面的饼饼
6 @+ h7 |5 D7 H% J不用发面

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原帖由 小米2009 于 2011-2-21 11:32 发表 & ]4 \9 s: Z) f5 D9 D
有时候做
  q* {# X7 X1 C吃烫面的饼饼
# Q4 v6 C6 V( }. e不用发面
- N" M6 {4 Y& j
4 g: z& M; P  u& w5 c  A/ V& u0 T
发面的比直接烫面的吃起来口感更软一些呵呵

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呵呵第一次边做边照相哦呵呵,我的相机啊,上面都是我的油手指印呵呵
小米和胖子

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婆婆做的烫面很软。。  n2 K3 G6 \# `3 N# ^( j
感觉比发面的好吃
6 L+ T4 \! R5 T, c
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进来学习一下,楼主手艺不错,看着很香哦:wanwan33:

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原帖由 辰辰妈咪@xa 于 2011-2-21 14:43 发表
' J2 |. o9 P) q* ^5 d1 y进来学习一下,楼主手艺不错,看着很香哦:wanwan33:

& ?9 w/ H( T2 o# B4 g( o3 F% h. P' s; Y; ~# T8 W7 T9 ?$ Y
呵呵谢谢夸奖,这是我和婆婆的合力之作哈哈我嘛,,,不行,还正在学习中呵呵

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你婆婆真好,羡慕啊!我家的只会吃,除了稀饭,别的不会

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我的最爱,可是全家只有我一人爱吃,所以做的机会不多

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馋死了!!!!

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很好呀1···动手的欲望来了
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可口的韭菜饼来了
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