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发表于 2011-10-12 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 放风筝的公主 于 2011-10-12 15:26 编辑 " s# s1 c% t- X+ J' A/ I$ O5 w

8 `6 O! x3 n& v4 E* f5 @3 t   昨天晚上做了很多菜没吃完,没倒放冰箱里了,早上我热了热,家人不让吃,说对身体不好,特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质,对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡,即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。
5 _, @# N0 S, u4 K" `& d   对于吃剩菜我们已经习惯很久了,你对这件事是怎么看的呢?

" b9 A: K9 B/ R- A. V# `, J; }* ?

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回复 放风筝的公主 的帖子" U( m! E  H0 S+ O0 |3 i, \

2 Q7 d* p" l5 e0 S& m# A0 c  很纠结,但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的,不知道其他妈妈是怎么处理的!

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回复 放风筝的公主 的帖子  C; \- {# r& \& C, H: o
% N; k0 C. M6 G/ t- [4 X
一盘菜再贵不过10块钱
+ T- h5 O8 s8 F) d' L! ~+ X一盒药……
" E8 j" t5 G0 Z& U* p1 o  \9 X  H8 b* W1 X' I+ G+ d8 l
而且还是长期伤害

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没什么大不了,冰箱就为这发明的嘛。
* B' ^8 e% }; W! o% O( N5 Y不剩绿叶菜和鱼虾海货就ok,一般的菜没什么。绝对不剩,就做不成硬菜了,呵呵。$ j0 U% p9 s$ }3 Q9 U
不过哺乳期要注意,剩菜一吃后,我娃吃奶后屎就不好。。。可以分工,呵呵。

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1 @+ A- D3 N# {& j( O7 P
/ B% O( ]# Q$ s) A 还是健康重要,其实做饭时间长了自然就知道,需要多少饭菜了!

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回复 放风筝的公主 的帖子' _. M) t' T" Q$ H- e0 X

- [: l- D4 h8 m% m; s  没什么事情的,冰箱可以保鲜,只要不放到锅里就行了,生活真的太讲究了就会很繁琐的!

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8 H$ z  ?4 ]) Q# J3 X9 J+ Q亲的经验,学习了!
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我每天中午的午饭基本都是前一天晚饭剩下的,其实也知道这样不健康,但每天都会剩总不能全倒掉吧,太浪费啦,过日子就不能太讲究啦!
悠游天空ZJ

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蔬菜类的坚决不剩,剩的也立马倒掉,不要放到冰箱里第二天吃的时候再纠结。其它的饭菜视情况。

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那我岂不是更可怜,每天为了第二天上班带饭,还故意多做一些剩着呢。早晨要收拾孩子没时间做,外面小店的饭又担心卫生问题,剩饭又有这样的担心~~~

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中午带饭的飘过,天天吃隔夜菜啊

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齐齐88  一样  发表于 2011-10-14 15:27
好运_好心情  哈 一样  发表于 2011-10-13 12:23
小米和胖子

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基本剩不了多少次,剩一点点就倒掉
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西湖雪芽

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就是对身体不好,但是也不可避免的会有剩菜剩饭啊

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2008-02-21 
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中午偶尔带饭,前天晚上必须多做。

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带饭一族飘过~~~这么讲究还过不过了~~~

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Medal No.11

我记得我们小时候,过年都是炸带鱼、丸子,烧肉,然后放那里吃一周,小时候也没有冰箱,现在是讲究一些了,也要讲科学。

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好像说的是绿叶剩菜在常光下超过8小时亚硝酸盐就会达到最高值,所以,有剩菜避光低温保存,并且尽快解决掉。

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我也经常带饭,但有些资料说,菜做多了,先分出来一些,放入冰霜,而不是把吃剩下的放冰霜,这样可以减少细菌的繁殖。所以我每天晚上都是提前装入饭盒。
双宝妈

上大学

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一天带宝宝很辛苦,又是大人的一日三餐,又是宝宝的三餐,宝宝的饭都是现做现吃,可是为了省时间,自己的中午菜都是前一天专门多炒点为第二天准备的。。都是放在冰箱里的,而且又是新鲜蔬菜炒制,估计问题不大吧!!
灿灿妈

上小学

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2008-05-16 
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