物质条件好了，人们的生活变得简单了。有更多的时间琢磨了。想吃、想喝足不出户就可搞定。想想小时候，家里偶尔改善一下生活，一家人大早起来就开始忙碌。你买菜、我剁馅、你摘菜、我和面。忙碌忙碌、团团圆圆地坐在餐桌前品尝美食的场景总在我眼前晃动。可现在，我们都变懒了。出门什么都有。就拿那最简单的面条来说。门口菜市场里手工、机器压面坊就有三家。刀削面、棍棍面、宽面、细面应有尽有。想吃哪种买哪种，方便极了。
我喜欢揉面的那种感觉。散散的面粉滑滑地经过你的搅拌、揉搓。变成了精到、光滑的面团。你可以把它打造成你想要的食物......
铛铛铛.......新疆拌面登场了
第一步：揉面，面粉加入适量水揉成面团
第二步：将面团切成小块，擀成面饼，涂少量食用油
第三步：切菜，新疆拌面用到的食材有洋葱、羊肉、西红柿、红椒再来点西葫芦那就再好不过了
第四步：炒菜煮面
第五步：把炒好的菜浇在面上就OK了
天气渐渐冷了，吃上一口香喷喷的泡馍，那滋味，太惬意了。很久没吃泡馍了，馋啊！安德坊的泡馍一直是我的最爱。寒冷的冬天，走进安德坊，暖气阵阵袭来，点上一碗泡馍。吃得那个酣畅。爽太太。可惜拆了，盖好怎么也得等个一两年。吃了很多地方的泡馍，最爱的还是安德坊。自己在家试了几次。味道还不错。今天整一回。说干就干，自己动手，丰衣足食。不错吧！
这个视频是我做的牛肉泡馍，可以看看啊！
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发表于 2011-11-16 19:47
发表于 2011-11-17 18:52
