西宝妈Ammy

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     作为一个南方人，喜欢吃面条会不会很奇怪，其实我们家乡米面都有，只不过我好像特别喜欢吃面条，我家二哥也喜欢吃，之前都是吃油泼面，酸汤面（话说拿手的还没上哦）~~
2 f- r' m$ z: N0 Y6 z4 R8 E        话说最近西安相当热啊，天一热就影响胃口，平时上班吃不好，下班这一顿咋不滴也得吃点可口的，就做点清爽的面条吧，收集了家里现有的蔬菜，做成了这么一道素臊子面，面条用凉水一过，吃起来很爽口，一点也不油腻，很适合夏天吃的面条。( Z+ f- J  ], k& a& b

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【材料准备】

鸡蛋2个   葱一根    西红柿一个    胡萝卜半根     黄瓜一根     蒜2瓣  韭菜适量   包菜半个

1、黄瓜、胡萝卜切丁、韭菜切段

2、蒜切片、葱切段

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3、包材切丝

4、西红柿切块

食材准备好了之后就开始做素臊子了！

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西宝妈Ammy

现在开始做臊子！

1、先炒鸡蛋，将提前准备好的蛋液倒进锅里炒碎

2、鸡蛋炒好之后盛在碗里，重新在锅内倒进适量的油，油热之后放进蒜瓣然后放入葱段翻炒，炒出味道之后放入胡萝卜和黄瓜丁翻炒，加入一点点清水，稍煮一下。

3、水差不多煮干一些放入西红柿翻炒。

4、最后放入鸡蛋和韭菜，加入盐、花椒面、蚝油翻炒均匀就行，

5、最后的成品图

当然，口味可以依据自己的喜欢放调料

西宝妈Ammy

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上面的臊子是不是很有食欲感啊，下面就开始来煮面条了

1、坐锅烧水，水煮沸了之后放进面条，用筷子把面条拨散，放入包菜，煮熟之后用凉白开过两次。

2、好了，开吃！

在这里就先不介绍面条的做法了，下次详解

南燕纷飞

看起来有食欲
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菱纱|

作为一个南方人，喜欢吃面条会不会很奇怪，其实我们家乡米面都有，只不过我好像特别 ...

很不错，谢谢分享

小米2009

夏天吃这个最美了

北方麻麻

我想吃炒面片烩面片，拉条子

西宝妈Ammy

看起来有食欲

谢谢啦

西宝妈Ammy

夏天吃这个最美了

很爽口的说

西宝妈Ammy

我想吃炒面片烩面片，拉条子

烩面片不错的

鱼鱼的1986

不错！周末在家尝试

李慧容

想吃

孩子他也

好吃

大蛇妈妈

不要诱惑我

西宝妈Ammy

回复 鱼鱼的1986 的帖子3 R4 t- q9 w; _5 Y1 E: C2 s4 S$ s
不错！周末在家尝试

! n% R. @$ s5 L嗯嗯，做好了也发来看看吧

西宝妈Ammy

回复 李慧容 的帖子
% [5 Z- e, f* ^' Z% y+ o# ?8 g: V想吃

$ t  @: U! w( i! u% l" r& \嘿嘿

西宝妈Ammy

回复 孩子他也 的帖子
0 {$ j. E3 ]6 |2 j8 h, ?6 w好吃

% |3 R) R  x) p. \* O6 K宝妈也喜欢面条吗？

西宝妈Ammy

回复 大蛇妈妈 的帖子
) w$ U: a" `. h2 J* I' z. H7 W/ ^不要诱惑我

* F7 l) ~$ o( i# [$ r7 I嘿嘿

乐乐妈咪-宝贝

不错

乐乐妈咪-宝贝

可以试试