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楼主
发表于 2014-9-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还有几十分钟就结束了!
3 v' o3 `3 o( _- {9 ^" Q# o9 b看样子我的面包要以失败结束了!  U  Y4 S# _7 r- j2 H; Y3 n" y
" k$ ]7 A8 ~8 _  y; `# R7 E& V
请教大家 没用完的酵母如何妥善保存呢?

点评

Bella^_^  密封,放冰箱里  发表于 2014-9-19 00:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 安慰豆

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回复 虞儿 的帖子! q) t$ K$ b: V! A. V0 B" g
密封,冷藏

6 U& i% l& X( x7 B+ v哦,密封了,可是没冷藏

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!
4 v, h# h6 Q1 z) W真是有些哭笑不得
8 ]0 ?6 ?' p) p/ k0 F( u1 i这还能吃么?
: r4 l; J9 |2 X; ~$ t4 G

点评

Bella^_^  我觉得你是比例弄错了。与酵母无关  发表于 2014-9-19 00:05

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看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?

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回复 嘟嘟091012 的帖子3 |. G4 g, p; R( K& F
看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?

5 s8 K  z& `% |+ I' Q- x+ Y面包机做的
! Y9 a, B. O% k- J我选的浅色

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我把酵母装在鈣而奇的空瓶里了,密封没有冷藏。常温应该也可以。

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干燥,背光,室温就可以

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密封,冷藏。用的时候最好先用温水化开再用,有助于发挥酵母的活性。

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我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样拷出来一个黑蛋蛋,晕~~~~

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密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
Bella

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还有几十分钟就结束了!
% X% u+ j8 _9 v8 L看样子我的面包要以失败结束了!
密封,放冰箱里
Bella

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!/ z0 R) C* \# l0 e# y! a5 ^3 g
真是有些哭笑不得
; \/ c5 p6 C5 C9 s" J这还能吃么?
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

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回复 派妈妈 的帖子2 Z# I. J: U5 [, j4 o- k
我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样 ...
4 Z/ t7 n# ?" P7 w3 y
哈哈握爪

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回复 豆豆0831 的帖子
# p- y! O* Z1 M7 Z0 z密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。

* H  j9 O" v- v& n我的貌似很久了

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回复 Bella^_^ 的帖子
% H  [  Y# Q4 L6 t0 M密封,放冰箱里
, v) U, R9 |9 E) D8 d% s4 V
我没放冰箱

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回复 Bella^_^ 的帖子
6 O# B; z# U+ c9 D/ _我觉得你是比例弄错了。与酵母无关
4 }; F" b( r7 ?: C
为什么这样认为呢?

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密封,冷藏,时间太长就不要用了,基本失去活性了,还有,放面包机里时和糖、盐分开放,不要混到一起,最好用面包专用发酵粉。
Bella

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7 q7 {7 ]' c" ]5 |3 W& b- [* z/ ~: P6 f+ z% O
- w( l/ d+ b6 @: u
为什么这样认为呢?
2 Y$ T# h/ X4 r# c
怎么储藏都不受影响的。

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保鲜盒,冷藏,好像用了好几个月了,依然可以做面包
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干酵母应该如何保存?
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