‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 192 | 浏览: 22576 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-19 22:03 编辑
4 H, `) F$ @3 f. c, |
9 u+ I$ |; ^1 u: b
: p/ V& i1 e  Z把三个蛋黄,两个蛋白打散
4 k& J: f! @9 c5 H
* o4 }& v" p. q# D- \* f* i分3次加入糖,打至泡发(也就是蛋液发白,质地变得浓稠)
; Q3 q8 p  v/ C1 X* ~6 S& g% m2 S
. a  L$ a  e+ O8 _; x& ?! j6 Q$ D* G) k

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-19 22:07 编辑
: P% U% v3 z' j2 n! ]+ V. Q' o. l
) J  n# y+ _2 c
/ ~7 ^& m. X: b! q8 y把低粉筛入蛋液内,搅拌
: I; V" w  m2 n1 B
% U5 P9 G/ ?8 ~! ^! f# A将巧克力黄油溶液倒入蛋液,搅拌,不要顺时针搅拌,以免出劲( `4 ?7 n; N) Z7 m" E

3 h; x" |; L  X! w/ z拌匀后,把糊糊放入冰箱冷藏30分钟% j) ~7 d  z$ g+ s+ t9 a/ n& {; t

2 a7 y7 d* m  x1 J1 Q, Z5 t$ b! ?  J2 e5 @

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-19 22:10 编辑
2 v0 o5 T8 L8 r$ w. p6 ^- Z/ J+ ?% g9 x2 S3 Y3 d# u9 g; p
; U7 y& @) s: W# |4 Y$ @
30分钟后,把糊糊倒入杯子。烤箱预热到200度。烤8-10分钟。考好后不要立即拿出来,等到烤箱自动降温后再取出。4 T. q. l2 B9 P+ n( \+ P5 a
自己练练手,挤了些奶油在上面,有点CUPCAKE的意思了; e6 i: x* k9 S
1 Z2 j- B9 ^& d, r9 d! u* h
挖开看看,的确是沸腾的心呢~, W2 w, g$ f/ m9 A

* H! }3 |) [) V2 c! P; t$ q, @( N: [7 C
5 X2 ~+ [% Q1 o

; J* H; O4 g$ v8 P- Z
1 |0 a' E9 S; m: o+ E/ t  T+ q* a2 I$ }
6 r5 W+ ^( Y& Y) K

" h3 U0 y) p5 M! x2 l) T% \5 J. P0 N% u# A% x, u# C  T

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-23 10:43 编辑 # i3 ^6 r5 a3 }/ `% M9 v
: k. h6 Z3 h; C6 b7 T
我的第24次,我喜欢这个数字现在先做披萨底6寸的:高粉75克,牛奶50克,植物油5克,酵母1克,糖3克,盐1克。1 o; U  V# n, F$ ?
) Q; h( Z9 t2 B
把所有的原料混合,揉成面团,发酵成2倍大。备用。
7 a( q/ C! \: T( p. {9 G9 A1 Q8 h# D& ?

4 Y9 |  A9 G: J1 ]) F, F7 w3 k5 S7 B6 d" I. ~5 e* `

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-23 10:45 编辑 / V5 D- B/ \! A! R$ i: z1 c% Y' {5 t
+ v8 D2 Q& e% x! t# T
( h4 L1 b$ p9 _" [# n. O$ v
磨具涂油
, z% W. U0 I2 P) V7 N, }. W
' q) k; M! e& {* j- s$ {4 N6 ]2 g% t' C& }, \7 l1 A# l0 k! t
把发酵好的面团擀成圆饼! z/ H& W3 J: C" ^; t- O
) j, S7 @  H( P: e: |

4 ^% C7 o7 |+ P4 L- |+ U铺入盘底,上面扎上眼* Z7 {) m5 X# Y. f- T
2 c) Y5 u6 a0 n) k+ S5 i
; `2 {7 l& [: [

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-23 10:49 编辑
% F3 `$ M5 e: D
+ o; O+ K+ ]( S- A; N2 A6 Q8 K3 k0 E) q1 b
抹上披萨酱
6 i) p1 [1 k! Q6 e$ g
" M6 S; Y( P7 P4 U铺上一层培根
  H  N4 ^9 R" C9 B3 I: e' Z* i: y) O7 L/ K! J5 a
撒上一层马苏
& v( N4 w( Q9 X1 }% T; l
/ T* p9 ~+ G0 E2 y- P重点来了!放上梅干菜烧肉!9 i5 i6 \2 U- h; j  M) S- x  ]

7 o2 g$ y- C8 I6 [' j( X3 k继续撒上马苏
; G: \$ T: a/ g. k

3 Q) Y' U4 M) S5 F; t然后放上胡萝卜泡菜和杭椒9 E% W- j" p0 f4 Z* O/ O
7 |, S" E  V  U9 o% \' c( S( `' Y

# C, F: h* N, |2 c% Y" y  m% H9 X& Z  ^

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-23 10:59 编辑 2 B: H4 F, n( e1 a4 J( Y: S
& }; V6 I1 ^* V8 }( `0 g
0 f' Y7 t2 \+ ]( z  d% _, E9 T

% @  o5 s0 T* }9 k4 `! e入烤箱180度,底层先烤5分钟,然后转入中层烤15分钟即可!
2 \: ~, j' S+ Q( d酥脆的披萨底,柔软的披萨心,配上滋味厚重的梅干菜烧肉馅料,爽脆的酸辣胡萝卜泡菜提味。真的是回味无穷,绝对打破吃披萨油腻的感觉!大年30晚上绝对可以上年饭桌的主食之一哟!, }% {4 y: ~: x/ x% {, f- F
1 t7 H2 }6 O$ `9 h) l

$ r& v) c& c9 @: T
/ O/ k& G9 P0 A& i' x) `7 L" W3 y1 a

5 A  m; k+ G. ]% v+ M+ |
紫色香韵

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
67715  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2008-07-04 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.11 手机直播达人

做 的这么好,还让我们怎么混啊!!!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
我的第25次了!
' }( s2 l$ g. ~& O1 G7 W& u. S" D" r: u9 |# `
8 W8 q: |' h. F- l9 K7 q

6 [; }* |$ q2 P8 ^

点评

我是蓬蓬  这是啥?  发表于 2014-1-25 11:25

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79467  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

我的第25次了!
这是啥?

点评

撕阿飒  土豆锅巴  发表于 2014-4-3 12:36

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1535  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-11-08 
地区:
碑林区
街道:
楼主,招徒弟不,想拜你为师!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
唯一的一次盖楼贴怎么照片都没有啦?
‹ 上一主题|下一主题
@撕阿飒的烘焙日记@第24次--梅干菜烧肉泡菜披萨!中式披萨味道绝 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部