‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 192 | 浏览: 19558 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-19 22:03 编辑
- H6 {/ ~: z% |( W; |
5 t3 F3 E2 t7 J3 Q* o8 e, [: F) B. t* @/ w9 C# `/ x
把三个蛋黄,两个蛋白打散
2 ?8 F2 {* A$ J' f" H
" ~! ?- Q2 p: B/ K# H; H分3次加入糖,打至泡发(也就是蛋液发白,质地变得浓稠)8 s( d' ]: N( N/ k# Y! d5 Q) X

( }8 F% G% s7 H; f2 H
9 G: \: c$ S) G3 y' l. C

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-19 22:07 编辑
0 O9 m& t. U3 g) C+ L8 ]$ t* ^6 g) _5 |' q% m; ?

6 {4 m7 c$ v% ^, n9 E6 ^& f0 k把低粉筛入蛋液内,搅拌
) m' f& h. x& M) C5 Y- V* a. Y$ }1 J) [1 f
将巧克力黄油溶液倒入蛋液,搅拌,不要顺时针搅拌,以免出劲( M' v) `3 y3 K4 Q3 O

. i% m" C, A% s( ?2 s# [5 o3 E拌匀后,把糊糊放入冰箱冷藏30分钟/ q; k( o' g% y" b: z# \
. f' }7 t0 T6 u) A5 g! g
4 M, h. I/ V/ F- |: B

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-19 22:10 编辑 7 B8 H1 N( Y, D/ X& s
' q, k2 P5 v9 t

/ b# a6 i4 D& e/ l7 r  g30分钟后,把糊糊倒入杯子。烤箱预热到200度。烤8-10分钟。考好后不要立即拿出来,等到烤箱自动降温后再取出。
6 p" c' R" b$ E9 F9 a自己练练手,挤了些奶油在上面,有点CUPCAKE的意思了
0 M3 E3 t/ @3 O, @
- `! q3 A9 y: [4 ]# [挖开看看,的确是沸腾的心呢~  P% w, c; ~2 I7 W

# i% r/ ^2 a! f$ P# F9 ^
# j1 S) N1 w  S9 ^
0 e; P/ t1 |7 a  m. Z& N4 q; V, g
# F* n6 r( \$ o' y. z/ q

' h) |- {" A2 }, ]9 j. d+ e+ B0 A$ _- n

; C$ H) Q3 \9 c- Q. T
5 G7 b. n$ C9 N+ W# H1 S

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-23 10:43 编辑
! D: C) L1 s( Z4 y1 D6 P* q2 d& W! r8 Y6 Z; Q$ I$ _0 v
我的第24次,我喜欢这个数字现在先做披萨底6寸的:高粉75克,牛奶50克,植物油5克,酵母1克,糖3克,盐1克。5 k# r, N: U, O1 c- ?: y! T

/ T$ A; Y" i) }, r5 D# A 把所有的原料混合,揉成面团,发酵成2倍大。备用。- x' A( }  s) |+ w

/ y+ v! J5 `4 K# J
: l/ N9 }8 u. O5 _. v' Y
. i0 C; N/ Q. {/ f& K

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-23 10:45 编辑
$ L3 d0 f3 J+ T& x6 l' f* G3 ~9 e2 |6 K& Q% ^$ b8 z
# G  V) ?, ~7 x: N* |. @
磨具涂油( S5 i. R" ?* t1 t8 K
. y6 X" K: x( u6 Q1 T4 W
( T$ e; K, I" F1 e9 L% s! ^) Y9 u
把发酵好的面团擀成圆饼
3 L" l$ ~6 Z8 A! `1 a6 q# N, ~6 C! H2 w
7 B, r' y: K8 W* d$ g$ B
铺入盘底,上面扎上眼
+ s3 J" @. u2 h& C3 q* E" |
7 k: }) \( `* ~5 r8 q8 j: q+ H$ L2 |" v3 I

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-23 10:49 编辑 9 d1 Z! Q( I* f0 V! O9 C0 {; s4 k

" Y2 ~9 T$ b7 O7 k. |
3 F  g7 x3 {9 h2 x" j7 B抹上披萨酱
  S* a4 K  N' v7 C, o
& y, k8 F! @( K铺上一层培根
5 W0 x  f- g( o% f( r& |7 _* Y* p' Q; w
撒上一层马苏
- S4 y1 X" B5 r: r& p. N) R  h4 K" G0 {
重点来了!放上梅干菜烧肉!
- p! ], d$ Z2 E8 b, h
$ ]2 P5 L! [1 L: i) l
继续撒上马苏5 M; K, n$ ^9 c) T! q1 P# y

6 Y. d! J% t' e! O2 p" ~然后放上胡萝卜泡菜和杭椒
1 ~! y: W% R9 i0 z* K# {9 J/ _
7 J4 J5 }5 I- ~! Q- ?8 N& v
; N2 O, e  i7 b$ @3 ~+ s9 v: m  q' i6 ]+ {

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
本帖最后由 撕阿飒 于 2014-1-23 10:59 编辑 1 c. b' q, u1 K+ c# S- R

7 M3 E) J8 g0 [2 s) u: }( f7 Q, m8 g& E3 _, m

% ]5 A$ u" P: z. z9 k, s6 \* M6 b6 C入烤箱180度,底层先烤5分钟,然后转入中层烤15分钟即可!
; ]9 {) s2 R- r6 f, B3 H酥脆的披萨底,柔软的披萨心,配上滋味厚重的梅干菜烧肉馅料,爽脆的酸辣胡萝卜泡菜提味。真的是回味无穷,绝对打破吃披萨油腻的感觉!大年30晚上绝对可以上年饭桌的主食之一哟!/ Y5 A- E9 S# ?" j
* r5 U, Q# H" w. }
' `3 T* u4 q/ s' e; Q) x0 {6 N* z

2 Q3 u; ?6 Y; t/ |% b+ m' f1 H7 k8 m% a: A2 Q2 }% {/ y

& W2 K+ D& P3 z0 F5 @+ C7 G
紫色香韵

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
67715  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2008-07-04 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.11 手机直播达人

做 的这么好,还让我们怎么混啊!!!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
我的第25次了!2 S8 x7 p4 u( J

7 f6 w- R( m1 L0 N& s8 B. j
& o" e2 ~4 I2 ]& y! \, }6 W
, F) S, V& _5 E9 b

点评

我是蓬蓬  这是啥?  发表于 2014-1-25 11:25

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79467  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

我的第25次了!
这是啥?

点评

撕阿飒  土豆锅巴  发表于 2014-4-3 12:36

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1535  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-11-08 
地区:
碑林区
街道:
楼主,招徒弟不,想拜你为师!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16018  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-12-08 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
唯一的一次盖楼贴怎么照片都没有啦?
‹ 上一主题|下一主题
@撕阿飒的烘焙日记@第24次--梅干菜烧肉泡菜披萨!中式披萨味道绝 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部