王子灯灯

回复 梅子meizi 的帖子) {# B# E/ @. f- ^7 }, U+ @
能干的宝妈，有福的宝爸~超可爱的宝宝~

9 x, ]/ D: @! i) C- X$ {! U呵呵，谢谢夸奖！
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于芬73

我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种
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王子灯灯

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我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

* Q' i* ]' b; e6 T) f
那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。
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闻达妈

好棒哦。你太厉害了。
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闻达妈

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5 l4 A7 X) }5 J4 b& H( V我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

3 C% c# i. c" Z% V0 q我有时也是这样的。蒸的不好吃...
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王子灯灯

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好棒哦。你太厉害了。

8 a, R8 W1 T. D4 j8 H( p
你不是睡了么，咋又来看包子。
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于芬73

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, H- i3 e  G; e, ^: C

' N" G7 m* H3 ^' @7 ?& o' |那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。 ...

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面和发酵粉都是怎么放的，，
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王子灯灯

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1 T* G! u) R4 \/ @& b: O  O5 S# Y5 z
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面和发酵粉都是怎么放的，，

; z+ ?' H  R4 m9 P0 J6 q根据面的多少放发酵粉后再加一点苏打粉，用温开水把发酵粉化开活，然后就用手踹着活面，发面和的时候要和软软的，不能跟擀面条那个面一样那么硬。和好后冬天得坐到有温度的地方面才好起来，发不起来时我就打开电热毯捂到被子里，一会儿就起来了。
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于芬73

一包能发几次面，就家里人少，面不多的
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王子灯灯

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1 i1 }0 d$ I; q一包能发几次面，就家里人少，面不多的

3 j( y/ W; w5 L; B; B5 A1 ^看后面的说明操作。我一般面也不多，大概放碗底一元硬币大小平平的一堆，再加指甲盖大小一点苏打粉，买一包正常大小的发酵粉可以用6-8次好像，没称量过，都是随便放呢，放的少了多发一会儿，多了很快就发好。
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想要二胎妹妹

真不错。好香…
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王子灯灯

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楼楼跟我一样，我周六看下雪，也蒸了一笼小笼包，素馅的

) K% M; x7 H! d# C; i' q呵呵，素馅好吃，和点汁灌着吃我最爱了。
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