王子灯灯

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5 A0 u/ W) ]5 g9 y( K! g2 P能干的宝妈，有福的宝爸~超可爱的宝宝~

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呵呵，谢谢夸奖！
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于芬73

我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种
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王子灯灯

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2 l  k- u4 g& \+ c我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

  b- `2 t  x5 o& {. k8 d$ Q" }那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。
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闻达妈

好棒哦。你太厉害了。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子, E, |7 }" E( L. c. a6 Z4 ~
我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

5 ?: A0 p8 z( K0 H$ U- u1 @7 P
我有时也是这样的。蒸的不好吃...
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王子灯灯

回复 闻达妈 的帖子! D( W; `' y% l: Y' n1 b! v( l
好棒哦。你太厉害了。

' `3 l. F* U$ [2 ~% O
你不是睡了么，咋又来看包子。
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于芬73

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. g" U; x, Z5 [. b. Z; t9 ^2 \& [+ q4 T( V5 j, h4 k2 n
" s1 }9 l/ K( z& |9 _) D1 `
那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。 ...

; {2 a  g  U, I面和发酵粉都是怎么放的，，
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子" I) \! S" a+ C3 h- z! ]

) ?2 W9 f6 h! s& B
7 Z! J& @$ J: l- c/ m7 x: N面和发酵粉都是怎么放的，，

& I2 f& p) e: O2 T; `
根据面的多少放发酵粉后再加一点苏打粉，用温开水把发酵粉化开活，然后就用手踹着活面，发面和的时候要和软软的，不能跟擀面条那个面一样那么硬。和好后冬天得坐到有温度的地方面才好起来，发不起来时我就打开电热毯捂到被子里，一会儿就起来了。
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于芬73

一包能发几次面，就家里人少，面不多的
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子; @; M' N- a8 ^4 b' G; @3 c- L
一包能发几次面，就家里人少，面不多的

5 d8 m" s1 j5 ]+ P% `+ t! e看后面的说明操作。我一般面也不多，大概放碗底一元硬币大小平平的一堆，再加指甲盖大小一点苏打粉，买一包正常大小的发酵粉可以用6-8次好像，没称量过，都是随便放呢，放的少了多发一会儿，多了很快就发好。
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想要二胎妹妹

真不错。好香…
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王子灯灯

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. L% W8 y, f$ n) L6 h楼楼跟我一样，我周六看下雪，也蒸了一笼小笼包，素馅的

9 s3 \% C* a5 ]. S# N' j5 G: y呵呵，素馅好吃，和点汁灌着吃我最爱了。
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