王子灯灯

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! X$ C: \5 }, B5 o8 D能干的宝妈，有福的宝爸~超可爱的宝宝~

0 [& i+ Q9 V% B0 P0 w5 y4 L3 e9 I呵呵，谢谢夸奖！
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于芬73

我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种
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王子灯灯

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  f5 s( w( D" k& Y我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

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那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。
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闻达妈

好棒哦。你太厉害了。
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闻达妈

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4 Z9 g- @3 d+ x# B  l1 X我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

+ ^9 v* `( J( e" K; ~. l& H0 z我有时也是这样的。蒸的不好吃...
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王子灯灯

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好棒哦。你太厉害了。

. G8 d$ H2 J* y! l8 _; h/ P
你不是睡了么，咋又来看包子。
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于芬73

回复 王子灯灯 的帖子9 o) d/ {3 {7 h9 H: [. G/ B! R
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3 K/ ?1 D/ A" u: ^那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。 ...

, l$ }$ L# c5 e" A! S1 G
面和发酵粉都是怎么放的，，
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王子灯灯

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  u% t4 G6 w5 y

9 R2 V+ i0 @/ G+ b! ~" T) t面和发酵粉都是怎么放的，，

& B1 r( [- I1 r" @8 j根据面的多少放发酵粉后再加一点苏打粉，用温开水把发酵粉化开活，然后就用手踹着活面，发面和的时候要和软软的，不能跟擀面条那个面一样那么硬。和好后冬天得坐到有温度的地方面才好起来，发不起来时我就打开电热毯捂到被子里，一会儿就起来了。
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于芬73

一包能发几次面，就家里人少，面不多的
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王子灯灯

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一包能发几次面，就家里人少，面不多的

( H" p6 y/ v$ ?1 S, u
看后面的说明操作。我一般面也不多，大概放碗底一元硬币大小平平的一堆，再加指甲盖大小一点苏打粉，买一包正常大小的发酵粉可以用6-8次好像，没称量过，都是随便放呢，放的少了多发一会儿，多了很快就发好。
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想要二胎妹妹

真不错。好香…
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王子灯灯

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3 K* s4 Y- r! }. `5 s! {4 M楼楼跟我一样，我周六看下雪，也蒸了一笼小笼包，素馅的

3 l$ R# p/ K0 ^" u$ e
呵呵，素馅好吃，和点汁灌着吃我最爱了。
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