王子灯灯

回复 梅子meizi 的帖子) @/ V/ R* R9 d5 d5 o
能干的宝妈，有福的宝爸~超可爱的宝宝~

" m2 d3 k  Z' [1 K呵呵，谢谢夸奖！
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于芬73

我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种
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王子灯灯

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" P+ j. x7 [$ H$ H) [5 c/ Q# _3 K我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

) Y3 ]$ J7 U* K& _3 f% l那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。
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闻达妈

好棒哦。你太厉害了。
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闻达妈

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) M: \+ C5 K6 p9 M, |我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

* k9 a- f* J- N5 @6 m
我有时也是这样的。蒸的不好吃...
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王子灯灯

回复 闻达妈 的帖子3 h6 H, Q3 q* e, i3 \, d
好棒哦。你太厉害了。

. d3 T, n0 p) d* o$ G+ G6 d你不是睡了么，咋又来看包子。
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于芬73

回复 王子灯灯 的帖子0 D. J+ G$ d% b* U) I& v! {5 l
- c% ?6 g' j* D+ x

$ J! G7 |1 u. x$ @' _那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。 ...

. R2 g  h1 T" }, ?1 G
面和发酵粉都是怎么放的，，
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子. L1 M- z& F/ ~. @

, |8 k' Z/ n* |3 m2 O
7 t. W; U6 u  N; m; E" ~面和发酵粉都是怎么放的，，

0 i2 P/ P3 O( C7 ]8 J根据面的多少放发酵粉后再加一点苏打粉，用温开水把发酵粉化开活，然后就用手踹着活面，发面和的时候要和软软的，不能跟擀面条那个面一样那么硬。和好后冬天得坐到有温度的地方面才好起来，发不起来时我就打开电热毯捂到被子里，一会儿就起来了。
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于芬73

一包能发几次面，就家里人少，面不多的
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子, R; J: N) a' p- i' G
一包能发几次面，就家里人少，面不多的

: K$ H+ B' f) Z
看后面的说明操作。我一般面也不多，大概放碗底一元硬币大小平平的一堆，再加指甲盖大小一点苏打粉，买一包正常大小的发酵粉可以用6-8次好像，没称量过，都是随便放呢，放的少了多发一会儿，多了很快就发好。
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想要二胎妹妹

真不错。好香…
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王子灯灯

回复 奥斯曼的妈 的帖子' v, p7 U$ [- K. _6 L5 Y
楼楼跟我一样，我周六看下雪，也蒸了一笼小笼包，素馅的

" j! Z$ O% [2 U% y' C8 Q
呵呵，素馅好吃，和点汁灌着吃我最爱了。
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