王子灯灯

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! J9 T- [5 L5 d5 o, @能干的宝妈，有福的宝爸~超可爱的宝宝~

) x  G, p# ~6 U% @+ J呵呵，谢谢夸奖！
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于芬73

我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子- t: O3 E5 S/ x; z' k
我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

# X1 Z6 i; Z6 R( m& l' I1 g/ J
那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。
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闻达妈

好棒哦。你太厉害了。
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闻达妈

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- n& P% e1 k+ P% {  S0 \" ^" ?, w: T4 g% c我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

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我有时也是这样的。蒸的不好吃...
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王子灯灯

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6 i3 {3 M. O$ t8 z) b好棒哦。你太厉害了。

8 J& _, W" ^, ?6 `
你不是睡了么，咋又来看包子。
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于芬73

回复 王子灯灯 的帖子8 y% O3 s' q; u

% X; A4 x. x; P# e" g$ n' M- L" o0 O! q" r
那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。 ...

+ c/ v' L6 a; f' j/ j) y6 J面和发酵粉都是怎么放的，，
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子! G; Q! `. @% ?3 R$ C# ?& w/ G

9 ]! \8 v6 ?, L! y, r3 O8 A" f
0 g" h, w0 a' o( v* i面和发酵粉都是怎么放的，，

, t. _0 Y! f) i; ?
根据面的多少放发酵粉后再加一点苏打粉，用温开水把发酵粉化开活，然后就用手踹着活面，发面和的时候要和软软的，不能跟擀面条那个面一样那么硬。和好后冬天得坐到有温度的地方面才好起来，发不起来时我就打开电热毯捂到被子里，一会儿就起来了。
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于芬73

一包能发几次面，就家里人少，面不多的
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子$ J' u1 Z+ x9 F; ]3 c9 f* L- Z
一包能发几次面，就家里人少，面不多的

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看后面的说明操作。我一般面也不多，大概放碗底一元硬币大小平平的一堆，再加指甲盖大小一点苏打粉，买一包正常大小的发酵粉可以用6-8次好像，没称量过，都是随便放呢，放的少了多发一会儿，多了很快就发好。
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想要二胎妹妹

真不错。好香…
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王子灯灯

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楼楼跟我一样，我周六看下雪，也蒸了一笼小笼包，素馅的

3 t! M7 ^$ A- z- T4 k呵呵，素馅好吃，和点汁灌着吃我最爱了。
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