涵默默

啥时候去你家拜个师，学个艺，哈哈

fishfun

原帖由 涵默默 于 2009-8-7 14:04 发表 1 F/ f/ W" X& o! v, _' x  {6 {
啥时候去你家拜个师，学个艺，哈哈

" Z5 f0 G/ A9 h5 m4 T7 ~& U

3 y# A/ Y- t! n5 R+ O) S: V不用，来我家带个嘴就行了，把宝贝一起带上，一起~

fishfun

方子：
  {& q6 N# z" _) A) W  　原料：黄油100g，细砂糖50g，低筋粉100g，玉米淀粉100g，熟蛋黄2个
1 Y  E( Y( ?' @2 z. v  y4 x' B6 [　　器具：搅拌器、称、烤箱，面粉筛子
0 o9 {4 Z: ?# T: d: D　　步骤：
5 a# H  X& Y# J0 j　　1、将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发，多打几下，这是体力活，需搅拌器帮忙。
* D+ J  m! |; i9 r, J, x+ B　　2、蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中，搅拌均匀 2 g5 Q9 T. N4 W: M
　　3、筛入混合好的低粉+玉米淀粉! R0 f& |8 U" N
　　4、揉成团，入冰箱松弛一小时
- e; J/ F# M% m. K! e6 _  y: }　　5、分成小团，揉成球状(太需要耐心了，也需要一定手掌力量) . N7 _* y& z: Z% w% j* I. X* L
　　6、每个小球用手掌压成饼干状
5 r9 k: ?' [  X　　7、入箱，150度.15分钟，因为没有经验，我们多次观察成色并讨论（如果厚点就多烤一下

爱上火的猪

不错

娃娃@~@

学习了~~~

阿屁屁的妈妈

请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

我家妞妞初长成

羡慕

夏草冬虫

学习欣赏中～

fishfun

原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2009-8-12 02:07 发表 4 S  X8 Q& j3 G8 H+ Z3 O6 `% Q
请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

. |; p- c$ a( r2 w6 Z* V4 i5 X3 h$ l  A) X% q$ I- i6 ^
我买的长帝25B，我觉得还挺好用的，是家用最火爆的款了，呵呵～250买的，妈网团的划算，我买完他家第二天出的套餐，没赶上，呵呵呵

裕棠妈妈

:wanwan59: 喜欢，我也要学！

珊瑚妈

刚刚败了个烤箱，回家试试啊，学习了:wanwan61:

黄花寒后难逢蝶

帮顶

多多爱妈咪

你是我的偶像

韦依

朋友送给我家一个ACA的烤箱，我用了一次。手艺实在是不怎么的，给传授一下经验吧。最简单的戚风蛋糕都没有成功。

水晶天空

咱西安的才女靓妈呀，2011什么最重要呀？“才女靓妈”呀，哈哈哈

小雪悠悠

说一下具体的做法吧。。
' p! f9 `4 X. W  x9 @我是新手。。准备学习呢。

mingminga

不错，这个做起来简单，我上午也在研究哪，下午试下。