XAYF

新鲜鱼肉剔骨
/ M1 `9 F8 `  y% T& ]0 a7 u" e- z, U& k" A- M4 a% Z: m. N3 ]- k
就是这个不会剔啊。8 v8 ?3 a/ g; d9 h, R. {# M. S
; a0 s+ V- k# s/ Y# l
还有问问，昨天电视上作菠萝牛肉的是你么？

ashleysoong

原帖由 笑涵妈 于 2009-11-19 15:14 发表
8 k- g0 M' w6 k: E/ |/ ^同问，小刺怎么办？

& y, l; y* I0 S5 b: x, n
; Q* G+ b8 c3 U! U' Y同问 同问

小兔乖乖

我也想问问，刺如何剃掉呢？

猎冬儿格格

小刺弄不净呀

悟空天下

尽量用海鱼，主要是根主刺，身子没什么刺。前一阵子，菜场老有不知名的海鱼和野河鱼卖，还不贵。没有的话，用草鱼，尽量捡鱼背部和肚子上没刺刺少的肉。要用料理机打得很碎。好像做了几次，还没发现小刺

悟空天下

原帖由 XAYF 于 2009-11-25 11:44 发表 ' g# _4 O8 ^2 q
新鲜鱼肉剔骨- L! \# s* ^/ f& }# P: o6 ]
  e% r3 v" z1 v! {3 b- |
就是这个不会剔啊。$ v' M& S# j3 t/ G3 M7 }2 z

, [( V: f2 R) W还有问问，昨天电视上作菠萝牛肉的是你么？

呵呵，是我。:wanwan01: 不自然，有点难看。。。。

茂茂妈

偶昨天也做了，忘了放料酒和姜，儿子吃了几个说腥的很，只能自己干掉了:wanwan67:

芊芊妈咪

、:wanwan79:

依晨妈妈

学习

简单生活

:wanwan76: 。