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没注意过,我在超市买的冻的一块一块的,但不知道是不是银鳕鱼,以前就没买过

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我家宝宝从半岁开始就吃鳕鱼了,小孩清蒸最好了,你提前把刺踢掉,放在碗里,切葱丝、姜片,多一些,腌一会,不用放盐,鳕鱼本来就带咸味,很好吃的,我家宝宝超级爱吃,每次都要把水喝完。& Q2 x" H/ p/ e. z
另外注明一点:鳕鱼有好几种呢,肉最软最嫩的一种,基本上也是最便宜的一种,16一斤的最好吃& ^7 a- G4 P) E) M
4 t- V) s# Z2 r! I
那种20多,几十一斤的鳕鱼我按照上面的方法蒸好以后,剁碎,浇到包谷面糊糊里面,我家宝贝也很爱吃。
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2 F" _0 N( b1 C5 P$ ~6 g) y[ 本帖最后由 禾禾妈咪 于 2009-12-1 10:05 编辑 ]

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原帖由 我家臭妞 于 2009-11-27 22:38 发表
7 X# I2 J6 x1 v% E( h$ Y没注意过,我在超市买的冻的一块一块的,但不知道是不是银鳕鱼,以前就没买过
, F  P+ a7 Q- n  A- B  r0 O
应该不是银鳕鱼,银鳕鱼一斤50、60呢
守望幸福

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唉,太深奥了,这门艺术
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鳕鱼怎样做更好?
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