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一.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。二.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。其中比较好的牌子有哈根达斯,元祖CANSO,好利来,克莉丝汀,稻香村,味多美这些性价比都很高,你可以到买购品牌上面去看他们的品牌信息介绍的,上面还有蛋糕的十大品牌排行的,有空可以去看下,从中选出你喜欢的。
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