maya_love_sj

太佩服楼主了，不仅饭做得好，还会手绘，严重的羡慕。。:wanwan78:

juanjuan

巧手妈妈啊

悦妈咪

楼主太厉害了:wanwan49:

好好妈

太厉害了，佩服佩服！！

乐儿0702

赞一个，才女啊

2003rainbow

楼主介绍下牛肉丸子的制作过程，我想学！

嘉童妈妈

好棒啊。楼主。那馄饨包的叫一个漂亮啊。绘的伞真好看。
# l  |  e* I( A1 t, H* b对了向你请教下做丸子咋弄啊。关键是炸丸子，我喜欢吃。但是不会做啊。

huhu1001

生活还挺丰富多彩的，热爱生活的人啊

嘉明妈

伞好漂亮呀，真喜欢！) ^' b) q- w: J/ a+ Q+ g- \
0 E& w% p7 p; }6 I+ B" k0 y# D- t
饭饭也很好，不像新手哦。

蛋蛋妈妈

看着不错啊

叮当妈

厨艺高啊，挺羡慕你摊的煎饼，我几次都想尝试用电饼铛试试，但是么自信啊~~~~那个周末试试

舞之恋1983

厉害的妈妈啊，第一次都是高人啊:wanwan14:

龙妮

手艺不错吗？花样也很多呀！

芮芮妈

真不错，饭菜和手绘。

小米2009

不错不错。。

小米2009

手绘更强大

诺予妈

严重羡慕！学习了！

幸福着你的幸福

原帖由 叮当妈@xa 于 2010-9-9 12:34 发表
$ Z" B4 d, m- F+ r厨艺高啊，挺羡慕你摊的煎饼，我几次都想尝试用电饼铛试试，但是么自信啊~~~~那个周末试试

* G! q8 [5 ?! S$ M' H8 L. _, L8 u9 r. I' r: O: y
我就是用电饼档摊的 以前不做面食 没平底锅 但是电饼档不好用 温度太高

幸福着你的幸福

原帖由 舞之恋1983 于 2010-9-9 13:28 发表
: b0 t5 y8 [- r3 U: G, R( J  z厉害的妈妈啊，第一次都是高人啊:wanwan14:

3 @' I# r9 i6 g" A+ @# J! v" p5 r
* v6 @( t4 n  }# j7 m我总结了下 只要你敢大胆折腾 结果都出乎意料的不错 并且经常第一次做的比后面的好 可能上心吧

幸福着你的幸福

看到楼上有两位朋友问牛肉丸子的做法 我做的是我老妈教的 她看我把面食整不到一块 教我很简单的做法 适合初学者 感觉味道还不错 我大概说下 亲可以试试，用量说不准，亲自己看吧
( t6 W0 T" h; a5 |+ r3 A; s/ s, J9 N7 Y
材料：牛肉馅 姜 五香粉 盐 酱油 鸡蛋 放置一天的馒头等" T- `( r0 p2 O6 i5 z
做法：1把馒头皮剥去不用 剩余部分用手弄成馒头渣
' @# b+ \2 }7 o3 [: G! m! B      2把馒头渣和牛肉馅混合 加入姜末 五香粉 酱油 （还可以根据自己口味加点其他调料或菜 如果喜欢吃蒜泥味 可 以适量加些蒜末 但是炸时要注意 很容易糊 上面图中我做的还加了胡萝卜末）然后往馅中打一个鸡蛋（同事说只加蛋清味道更好 亲可以试试 我每次连蛋黄一起加了） 顺一个方向搅拌均匀" o' M0 Y! |% Y* F/ v6 g: \  [
      3团成丸子 炸 注意火不要太大 开始不要翻转 容易烂 定型后隔一小会翻转