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原帖由 zlsjy 于 2011-3-10 16:35 发表 $ J  M% r, ?$ r; H) ^3 T$ S6 W
4 N/ [4 q; B4 Z% D1 U6 t+ u
切的时候可以给刀上面摸点香油,或者橄榄油,然后紫菜封口的时候也可以用油封,不容易散开。
1 ]6 A; g0 d" T9 R# o1 o1 K
4 P2 A" ~0 t2 E3 l  b" p8 h( Q另外楼主,其实放一点点榨菜也蛮好吃。

/ u8 m8 Y! Y/ z这个方法也不错,如果觉得油,可以用蜂蜜封口,也不会散开哦。可以依照个人口味随意发挥,好吃是王道!呵呵!

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好吃哦。。。

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呵呵,不错啊

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怎么用竹帘把紫菜卷起来的呀?我上次也做过,但不会卷
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韬韬de妈 发表于 2011-3-11 09:37
0 w! Y# e1 D8 y* c1 M怎么用竹帘把紫菜卷起来的呀?我上次也做过,但不会卷
/ C3 k7 w6 x/ O" d% P; X7 s
我一般不用竹帘卷,用手就能卷好,把材料成条状放在米饭上一点一点卷起来就好啦!呵呵
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回复 菠萝米饭 的帖子* y. t4 m% o  s; m5 k
4 [; f% w: A  d; `
O(∩_∩)O谢谢!

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中午自带饭的JMS可以学学,我经常带,很方便

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昨天,做了,儿子吃的有点积食了!
, f9 P) z' |7 O6 `, u# F4 M2 m  [确实好吃!!!

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很好吃的样子哦

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呵呵,刚好想吃了,谢谢楼主分享了!
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妙妈@xa 发表于 2011-3-11 11:42
  x* i4 a" v" v$ v呵呵,刚好想吃了,谢谢楼主分享了!
' r6 E5 K3 R5 y4 W7 J& l& i, W
做了也发个片,共享共享!
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菠萝米饭 发表于 2011-3-11 10:50 + C/ h. g  `! ^8 u
昨天,做了,儿子吃的有点积食了!4 B- n6 ^; z, N& o& W7 [
确实好吃!!!

* v# {' H2 x5 I- k" N/ z哈哈,是不是你做的太好吃啦?!下次米饭可以少放点,多放点菜!

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彭多多的妈 发表于 2011-3-11 09:48 ) ~* t, A3 r3 ]
在刀上抹点油,河北台那个主妇节目教的

" u$ P, Y1 D$ l, T* C; j* k知道了,多谢哦
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香啊,很是诱人,下次做好了请我吃哦!哈哈

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米饭是凉的还是热的?
. M7 \" ]+ I4 N  G) f. w2 DLZ卷的时候有什么诀窍。我怎么总是卷不紧?
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小坤妈@xa 发表于 2011-3-13 18:09
# \/ d/ F; c9 k; L6 e; X米饭是凉的还是热的?
3 c9 B& o# m1 W% J. S1 ^+ T) m% l# ^LZ卷的时候有什么诀窍。我怎么总是卷不紧?

, S# U: t  S- o$ {) P2 E6 P- D0 l: H米饭最好蒸的稍软一些,卷的时候米饭是温的就可以啦,太烫紫菜会皱的。卷的时候把材料放的紧凑一些,成条状,用紫菜把材料卷紧,卷好后最好多压压,就不会松啦!
阿拉蕾

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-12 00:03
) ^% n. f- q& W% w香啊,很是诱人,下次做好了请我吃哦!哈哈
) D. D6 `3 X- D1 w9 l! p
没问题这个愿望很快给你实现它!哈哈!!

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美味呀
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看着就香啊!
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