小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

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7 h* C( r5 V7 y7 k3 @/ o! e( e4 p2 [( D* j2 E* p
打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功2 w/ R5 W5 H3 h! y' `0 S0 E7 i
9 C/ h1 C- U+ s& a+ p" U

胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

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, a  v, ]# p1 Q3 {# L
4 ?& ~' R5 i# J$ x8 N4 L; {凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36 ) l. c2 R+ @8 b8 ~% d
做了，没有成功

; U$ f$ }5 j. }2 j. M2 ?# j3 u
说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21 6 I& F2 O( Z6 {2 r/ H8 @0 }
我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

8 C" U2 q* a' L5 D/ e$ _' D
美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40 1 V: ?& y: J% n) W6 P2 j
回复 西安凉皮 的帖子7 l, e0 b+ M( p' D$ c! K. J
+ F; [$ N( C! |4 b( p7 k
凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

# W0 U9 p$ E9 ^# l0 {9 a5 x亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

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8 ?2 o) M4 P1 L+ F% @; X& s4 A! ]& P: ]3 p: _1 ?
看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

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& \) w" C; J7 @8 r* K紫薯
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