小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

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' T, T+ x9 Z/ S2 w8 ?- M' n5 @
: x+ }+ n8 r  j打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功
8 F2 J. ]2 f' e/ L5 i6 [3 ?. A; p: g. I- Z; z

胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

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  ~1 f( S, U  g! _  H1 S1 ]# Q  J* B& F) d$ G2 q1 g, S& |" i
凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36 % u8 q: R  m; e$ D* N& X
做了，没有成功

( s5 P) l! J$ w! k
说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21 * ^3 R" w, M$ @5 s7 G6 v  ?
我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

/ K5 Q; N7 ?1 a/ a2 {. ^" @* b
美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40 4 {% H0 R5 m4 p# w
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! O7 F8 r1 l! O' l9 p0 K8 s
+ Q& k# }1 G4 N7 t0 u3 r) b凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

4 {" ^# Z: h( u) O0 S: |亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

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! q- h: a; w# ^0 `
8 M; U' _$ Y* @% Z' k- k% A看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

回复 linim 的帖子; d! \% r0 x1 j! N5 R
( X# `4 @' Q* t* d. a
紫薯
0 r* b8 o# z8 V# i+ ]. W+ ?, L5 Q