小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

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) n8 z( P' Q/ y7 i9 _5 \5 g  o9 D3 U* {7 }- {( d
打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功
  F0 V9 u; R! h
! R4 g1 z: f$ E, x3 L$ Z0 N5 @& B9 `

胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子" b% ]8 K) T& F2 b

* v4 t) Z/ O' i$ r$ Q$ V凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36 4 E( e- _/ l4 t- I
做了，没有成功

$ Q3 e# A/ r; ^' s- ~- _  N
说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21
3 y; _5 D. t0 l* E7 [+ \$ K3 s" o我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

2 x5 X& r3 E- r9 T) `- v- O6 n# J美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40 , X  Y0 [/ j4 L
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" J# @9 A. y+ D- I- d4 E9 `+ E, Z" C. P3 E
凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

- f+ @' _; u) R) n& c
亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

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1 p- @/ Z9 L8 N, ?* r
. X% d. P* V6 p. h+ g9 z看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

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紫薯! \7 V& k! n4 f( ]5 F' Q