小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

回复 茜茜=妈咪 的帖子" H5 X# W6 f* t4 \+ e; t, Z- i
% Z2 C6 b+ r+ O. K" W( z% U
打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功
$ [& G& u- G  }0 L1 A' U
/ u" _( E1 D' f3 O& h& @: j6 Z

胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子
/ _1 Y( l6 s' a# V; [! }: J, A
' W+ _6 n1 r! S3 b! c! C- `2 }凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36
- S6 d  t- t& y8 H! n8 c/ @8 }做了，没有成功

8 f- x2 k9 }& T: Z; E* h
说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21 ! U. ?0 @: Q( c0 y+ p6 ^6 O
我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

. ^% `2 m" G- K( \+ b美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40 * M; p; e4 d+ L# M& n9 H
回复 西安凉皮 的帖子
1 r$ A: D. y% F/ h- ]/ G
# K$ V. E6 @( L# e4 p凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

6 X5 n. J! K$ }3 N) `+ Y6 H! S
亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子2 o) ~. N) o( P+ }; u# A% L( e
% r( h1 B1 L8 k1 M! X
看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

回复 linim 的帖子
5 c$ b( \, ~1 `( [5 C; x/ V2 I9 S, \) c
紫薯9 ^9 E5 t; q3 L3 x