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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-05-16 
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碑林区  
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碑林区  
厉害,佩服佩服!
+ S" c: n* G0 ?

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-10-13 
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历害

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宝宝生日
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新城区
本帖最后由 青茜子 于 2011-6-14 09:31 编辑
8 M% [* N$ g9 p. v9 {! O+ ]
4 t) ~* M1 b! Q5 `& ?. }不错 厉害 也要学着做做 有一点 蛋清和奶油都是用手动打蛋器打发的吗 还是用电动的 还有 蛋糕用多少温度烤多长时间 谢谢
阿毛妈

上初中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-03-10 
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厉害~~~真厉害

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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看着不错啊。可惜自己对这些不开窍!

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爱心活力豆
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宝宝生日
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阎良区  
喜欢淡淡的颜色

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宝宝生日
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厉害
: B4 j6 J! x7 Z( a

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-06-01 
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莲湖区
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学习了 很棒哦
墨墨妈妈

初中毕业

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宝宝生日
2007-01-08 
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碑林区  
一直想烤蛋糕,材料都有,就是懒得动

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爱心活力豆
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宝宝生日
7月18日 
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不错啊

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-05-19 
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碑林区  
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碑林区  
好馋哦

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-10-15 
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Medal No.11

要考多久,多少温度啊

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

想问一下楼主用的是什么烤箱?谢谢

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爱心活力豆
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宝宝生日
2002-08-16 
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Medal No.11

厉害呀!
西米果妈妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-06-21 
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Medal No.11

人工打蛋白和奶油吗?勇气可嘉啊,LZ臂力真不错啊!

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爱心活力豆
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宝宝生日
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未央区
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呵呵,烤箱是CKF25-B,9 i% w& E/ V* ^7 j9 W4 j; H$ Y
奶油是手动打发,蛋清,呵呵,是用电动打蛋器哦

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爱心活力豆
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宝宝生日
0000-00-00 
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我想请问楼主为什么我每次烤出来的蛋糕都会有塌陷的情况,就是刚从烤箱里拿出来时样子挺好,可一倒扣就会变薄,不知道问题出在哪里呢?

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爱心活力豆
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宝宝生日
2000-11-18 
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欣赏

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爱心活力豆
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宝宝生日
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回复 皓俊老妈 的帖子
1 z3 ]2 ~( b, j" V9 E, n/ R4 X* a" E0 X( r
一般是没有烤熟,如果出炉后用手拍有沙沙声,赶紧放进烤箱,继续烤几分钟。塌陷一般都是没有烤成熟造成的。
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巧克力瑞士蛋糕卷
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