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真厉害啊,而且有生活激情

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拉条子好香  想知道做法
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电饼铛摊煎饼  我回家也试试 呵呵
浩然-妈妈

初中毕业

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Medal No.11

xkxiaoli 发表于 2011-6-17 16:30
% s/ z- e; t& a8 `3 {* m拉条子好香  想知道做法

% L* x/ I% q/ K3 @也想知道怎么做拉条子

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想学做拉条子,我特别喜欢吃,楼主给传授一下

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期待拉条子做法……

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拉条子是怎么做的,教教!!

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好香啊

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回复 爱贝贝100203 的帖子
; M0 O0 y) B& W: T, f$ `. R( g
8 {7 r7 z: t( \4 o' z拉条子很简单的,! k4 t3 v9 `* Y6 T' a) E3 H3 k" r
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下6 f' n& [0 d& J& U7 U
面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
- |/ ~" @8 `" Q# s8 O接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。% S: X" ]1 l, s2 G( v7 i
然后就是拉面了  煮熟就好了. E) T6 |4 U5 o% d+ \

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回复 乖乖萱萱 的帖子+ U5 ]3 @3 K3 {. D

/ G7 @& X) J4 d) W6 f, U, v拉条子很简单的,4 P5 V) }3 i6 \
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
7 n. |' p# k* u2 \面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
, H) z5 m3 }! n, @" f: Q, f5 g接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。
2 u' F; U1 j% C  d然后就是拉面了  煮熟就好了
9 A' ~6 `, W. [3 q( ]

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回复 桢桢妈@xa 的帖子
! w1 }) A/ \& R
0 b: g" h  _& a4 J! [6 x9 s, i拉条子很简单的,
! s$ x4 \4 m1 Q( F( O# L" x  K2 `夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下2 X$ r& a- _. Z" I, D4 P+ n
面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。) E' H/ N3 v! b( a5 f4 _1 L
接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。$ @7 U. h: o( N( N% I2 D
然后就是拉面了  煮熟就好了
& k, r- |2 Y( @+ |" s+ k( o  [
嘉祥妈妈

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回头也做

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谢谢了,回头学着做一下
果宝妈咪

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亲不错哦
晶晶妈

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美得很
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回复 爱宝爱巧克力 的帖子
: Y1 q9 U) R- }$ v) w% l( D! Q5 x! S0 |$ I) z# |" M
恩  过来一定要试验一次 我最爱的炒拉条  自己若能做的话  实在太棒了

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做的不错!!
乖乖娘亲

博士后

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学习哈

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2006-01-31 
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看着很香呀  拉条子有点象兰州的呀  
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煎饼、馒头、包子、拉条子详细图解
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