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真厉害啊,而且有生活激情

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拉条子好香  想知道做法
浩然-妈妈

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电饼铛摊煎饼  我回家也试试 呵呵
浩然-妈妈

初中毕业

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xkxiaoli 发表于 2011-6-17 16:30
( y$ y' W! `% D- p5 t1 B拉条子好香  想知道做法
2 M& o3 O; D$ N4 h9 f% t
也想知道怎么做拉条子

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想学做拉条子,我特别喜欢吃,楼主给传授一下

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期待拉条子做法……

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拉条子是怎么做的,教教!!

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好香啊

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回复 爱贝贝100203 的帖子! Y3 Z8 B, w8 C6 J4 @" D+ Y* I
4 j* o4 I% G5 z
拉条子很简单的,
/ S# ^2 s, Z) @夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
2 u+ V: N+ `# D6 d面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
1 N5 [* I5 X* f- D接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。
0 G; c$ [9 u6 V5 V. q然后就是拉面了  煮熟就好了
7 ^& E8 y, t4 P3 k

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回复 乖乖萱萱 的帖子7 Y, Q! O* e$ k" z  Z& P
7 K* d# v0 I) J0 j, p
拉条子很简单的,
- t; y. ~6 b1 C, P6 Y3 ], Y; _夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
' ?' t! U2 k/ v% H* P! v$ q: a面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。8 e' w  {: P. C3 J2 Y2 ?8 g
接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。' \, C6 N- g5 V. E
然后就是拉面了  煮熟就好了
* c2 {: r) H" Q

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回复 桢桢妈@xa 的帖子
4 _+ x2 A& \  ?' u* T* u& k, ], s. _3 s5 d
拉条子很简单的,
1 l' n; e: m: V1 {6 h夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
: T0 b& Q" N6 P4 c9 ^* O& U面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。; A6 q  R2 E% h' \8 i* w( X
接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。; `/ K1 i3 x/ n2 V' V
然后就是拉面了  煮熟就好了
' l2 v4 {' F/ ]7 [- \  _: P
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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回头也做

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2004-09-15 
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谢谢了,回头学着做一下
果宝妈咪

初中毕业

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亲不错哦
晶晶妈

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2001-01-01 
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美得很
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回复 爱宝爱巧克力 的帖子
* v! K7 H' Z( U' R  N5 X, X0 y3 p: J9 n
恩  过来一定要试验一次 我最爱的炒拉条  自己若能做的话  实在太棒了

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做的不错!!
乖乖娘亲

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学习哈

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2006-01-31 
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看着很香呀  拉条子有点象兰州的呀  
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煎饼、馒头、包子、拉条子详细图解
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