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真厉害啊,而且有生活激情

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拉条子好香  想知道做法
浩然-妈妈

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电饼铛摊煎饼  我回家也试试 呵呵
浩然-妈妈

初中毕业

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xkxiaoli 发表于 2011-6-17 16:30 / j* I* ?, j& `
拉条子好香  想知道做法
' M- Y  z! z- D" X, H: N4 H" h0 S
也想知道怎么做拉条子

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想学做拉条子,我特别喜欢吃,楼主给传授一下

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期待拉条子做法……

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拉条子是怎么做的,教教!!

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好香啊

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回复 爱贝贝100203 的帖子
3 e( G, u- u) b# |# {" k$ r
$ W3 u! n: b$ |* Y; o  {拉条子很简单的,
5 y0 |5 G. x7 m$ E* N夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
2 m  v5 u! H8 w8 j( _9 t/ a面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
4 Q5 A) A( B6 W- P接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。
6 V4 k! p8 |: @3 U5 C$ o; y然后就是拉面了  煮熟就好了. E! l- Q, H5 d0 h' G$ }+ ^# B2 ~

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回复 乖乖萱萱 的帖子
! }  T( s: J! U# V, ^9 e  r3 W
9 x5 P+ s: T+ d1 U拉条子很简单的,& \0 U3 F" h2 U5 n( l) Z
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
! V4 L: K7 \  b' j面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。% g( G# g$ I/ k/ I  M$ S
接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。
. M7 g, D) h! t" G然后就是拉面了  煮熟就好了  c. [6 J: S# n+ p8 v4 G% R

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回复 桢桢妈@xa 的帖子
: e1 Z+ E) v* m, M
! n9 u  N, p* r2 K/ O5 p5 O1 Z拉条子很简单的,1 ?2 U: [# O2 D. V, b4 f$ P; z' {+ c
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
0 @' ?) y6 \6 E- Q7 u' U' C面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
1 `% ?" N# J2 X7 v0 ~接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。# H4 L7 L: I9 C. X& A! a0 P& v, @
然后就是拉面了  煮熟就好了9 `6 q5 v: l' J4 D. J

嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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回头也做

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2004-09-15 
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谢谢了,回头学着做一下
果宝妈咪

初中毕业

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2009-11-05 
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亲不错哦
晶晶妈

上初中

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2001-01-01 
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美得很
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2010-11-26 
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回复 爱宝爱巧克力 的帖子. z; Y% @) L6 N0 k1 [
& ]# L# S+ v. G- F$ z
恩  过来一定要试验一次 我最爱的炒拉条  自己若能做的话  实在太棒了

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做的不错!!
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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学习哈

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2006-01-31 
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看着很香呀  拉条子有点象兰州的呀  
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煎饼、馒头、包子、拉条子详细图解
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