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怎么给宝贝蒸又嫩又滑的蛋呢？

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alone
可可妈

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21#
发表于 2008-11-25 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好高级哦！是在微波炉里用的吗
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zyj王旺妈

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22#
发表于 2008-11-25 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蕾蕾妈妈 于 2008-11-15 12:34 发表
我感觉最重要是火不能大,先用大火烧2分钟,再改小火蒸就可以了!!



对，火候要掌握好，我们是用电磁炉蒸的，用中火就行，大约5分钟，如果象楼主说的马蜂窝那就是蒸时间长了。还有就是水别放太多，最好用小碗。多试几次就知道了。
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早早是妈妈的肝

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23#
发表于 2008-11-28 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两点注意：
1，用温水稀释
2，火力不能太大
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kxww

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发表于 2008-11-28 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋里边加点温水，出来一定很嫩！
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乐乐08

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25#
发表于 2008-11-28 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习:wanwan79:
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tong1001

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26#
发表于 2008-11-28 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多方法呀，学习啦！:wanwan33:
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诺贝儿妈妈
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27#
发表于 2008-11-29 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79:   学习哦 呵呵
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