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梨落

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回复 皮蛋宝宝 的帖子: a- R% T# [2 I9 k! s2 G3 ^" F
( r1 _, o/ m/ t  U
户县稍子面放地肉肉做法:) f" J" q$ b$ d" p: G
1.买肉,后腿,肥瘦分天切成丁。葱,姜蒜,红辣椒丁,炖肉地大料。
6 X3 i, k* U8 e" i2,肥肉下锅,干锅放肉。这样,肥肉的油出来就可以炒瘦肉,肥肉也不肥了。
3 P  i4 L9 m1 {' @  f4 T+ G3,油全出来,肥肉变黄后,放瘦肉炒,肉变色后放入葱,姜蒜,红辣椒丁,炖肉地大料。
5 _9 u. @3 `) S4,加醋,两袋。' T: _+ C+ k) q8 J: C
5,小火炖3个小时。中间没水时要加开水。不能放盐,最后尝到肉入口即化时再放盐。
! t7 n6 F4 u& l6,出锅。做面时加上即可。汤不要全熬干,留这加到面里入味。0 Y3 I& O/ S, h& y: q# N; D

皮蛋毛蛋的妈

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累不死的果果妈 发表于 2011-11-17 11:28 " [2 f. U4 P! U
回复 皮蛋宝宝 的帖子1 w0 F( z3 T4 C4 _& T
/ o. Q9 o, f( H4 Y
户县稍子面放地肉肉做法:
9 j# o# c  o1 w$ P; f2 W
谢谢果妈指导,周六下爪做做
和妈

贵宾

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看到了,不容易呀!
喆喆妈

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看着真香啊。

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呵呵,不错啊

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2011-01-01 
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帮顶啦

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2008-07-02 
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挺好!

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纯肉啊
梨落

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子  ^8 p; a5 {' i# S! o
8 z6 @' G0 \. k! B: `1 V0 q) N
是地,娃他奶不吃肉,我一次多做点,我上班时,她们给娃下面呀,炒菜呀,放上一些。

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2009-09-29 
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果妈又做鱼啦。。。。。。; ~2 S+ Q( @: m; S& I- s
哇咔咔,这个红烧鲳鱼看着咋样..........让人垂涎欲滴有木有??' k3 x& Q: |" \6 t0 L
) T/ W8 \0 w- i& x

梨落

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2009-10-04 
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谢谢我最亲爱滴,一上来就让果果吃了一口。

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这个是神马情况?

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蹲到桌上吃肉肉~

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讲一下做法

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2006-04-28 
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香啊。。。. j' P8 g2 S; E

梨落

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回复 蛋蛋2005 的帖子) A, _' o% P# G3 L
) }2 z& M4 C& [
户县稍子面放地肉肉做法:
" J& q/ l+ t, R! }: H- r1.买肉,后腿,肥瘦分天切成丁。葱,姜蒜,红辣椒丁,炖肉地大料。; v) x- M0 O2 h
2,肥肉下锅,干锅放肉。这样,肥肉的油出来就可以炒瘦肉,肥肉也不肥了。+ a0 x1 V" [8 w6 y" ~- \4 I5 b6 C4 f3 X
3,油全出来,肥肉变黄后,放瘦肉炒,肉变色后放入葱,姜蒜,红辣椒丁,炖肉地大料。
) J& b/ T  l: W; @# H4,加醋,两袋。. j" J* ^5 X' A
5,小火炖3个小时。中间没水时要加开水。不能放盐,最后尝到肉入口即化时再放盐。
4 |. o- g# q$ |; F; \6,出锅。做面时加上即可。汤不要全熬干,留这加到面里入味。
1 I# q& A% F& t; U& L; P9 r
, k2 J& V/ t; s7 m- }+ K! E
梨落

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回复 蛋蛋2005 的帖子! \# I4 L/ \2 b' i2 Z4 C/ Y
7 |: a; n% M9 \3 ]/ @2 t& r  Z) R
鱼是昌鱼,活的,中午买好,让卖的人一杀。在身上划纹,用姜丝,五香粉,盐,料酒腌好,2 ?5 M: K: T$ |& {+ E% d9 T6 B
晚上回去热油,放鱼,鱼翻身后加开水,再放点糖,酱油。最后放葱,香菜,小蒜苗。就出锅。果果吃你看的这一面。. r' |% [& X- H: \8 M" v( F9 m! Z
注:活鱼,开水,腌到时间。
蓝猫与小虫

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原料介绍下么
涵涵棒棒

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香啊!
涵涵棒棒

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香啊!
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