鸣跃妈妈

应大家的要求，发上详细过程哦- t+ ?7 k; h1 Y" |% q, s" Y* c
    材料：黄油60克、糖40克、盐1/8小勺、鸡蛋20克、低筋面粉100克、小苏打1/8小勺、大杏仁40克、巧克力豆50克（我加了25g）
6 w" i" ^' }0 z) W/ h; H       做法：6 g* l- L) M1 [/ e
    1、黄油室温软化后加糖、盐，用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。8 h% J7 O& c3 H& X2 Y/ E5 \& R1 e" A
       2、将大杏仁切成小块，低筋面粉和小苏打混合，筛入到黄油中，杏仁和黑巧克力豆也倒入，用橡皮刮刀拌匀成面团，没有干粉即可。              
) j  l+ Y( k- ~0 h9 r       3、烤箱预热180度，用手抓大约每个9克左右的面团，略揉，不用刻意整形，再用勺子背部轻轻压平，注意每个饼干间要稍留有空隙。0 t8 V  n1 \, q- W% V( ^
     4、将烤盘放进预热好的烤箱，中层，15分钟左右。# k) W1 O% Y& Z% F
    建议大家烤上10分钟就注意观察饼干颜色，千万别烤糊喽！3 V1 f5 P) D- @; d
    姐妹们，赶紧尝试吧，真的很美味哦！

鸣跃妈妈

回复 亲亲爱迪熊 的帖子3 Z! c- J: q$ x" G! s* U) E3 Z# c

$ V! k! e: s/ m0 A# t烤箱京东，淘宝都有的，下单送到家门口，很方便的。自己做的饼干蛋糕别有一番风味哦

鸣跃妈妈

回复 nono_妈咪 的帖子  V% C$ V8 S! l  `1 b

4 v* K  ~+ E: d* u' }; K材料和制作方法都已经介绍了，至于到哪里买料，呵呵，这个淘宝都有的，你懂得，亲，赶紧尝试吧，做好拿来分享(⊙o⊙)哦

鸣跃妈妈

回复 拉拉ma 的帖子+ Z9 G5 o& G( S# D& N
" I) O1 j# L; c1 z4 Y0 {  q
这款不需要吉士粉，低筋粉我是在网上买的，亲上网搜搜，西安有好几家网店，都能买到的

cynxu

回复 拉拉ma 的帖子
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4 P$ U. `' @3 X  F2 B  L3 \2 W吉士粉在西一路那有卖的，在那种卖中式调料的店里。
2 T8 j! p2 S  Q我上次去买了一小罐，烤鸡翅的时候裹一层吉士粉，烤的鸡翅有一种奶香味。

拉拉ma

cynxu@xa 发表于 2011-12-21 13:03
9 H( h4 p0 M3 Y! c回复 拉拉ma 的帖子
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# q$ G* j" _8 W) K: U! \( ?吉士粉在西一路那有卖的，在那种卖中式调料的店里。

+ G8 M  ^9 U4 X7 e谢谢墨墨妈妈，有时间去看看

六月天00

恩很好吃

马琳malin

嘿嘿，做的很不错哇~我也很喜欢配料丰富的饼干，一次把爱吃的都放进去比较过瘾呐。

鸣跃妈妈

回复 马琳malin 的帖子
  x. ]- f$ M! r& {- n+ v+ |8 p' r" u  @7 `
嗯，嗯，是啊。得到你的夸奖真高兴啊！继续向你学习！哈哈