鸣跃妈妈

应大家的要求，发上详细过程哦! C8 x7 X1 R$ l
    材料：黄油60克、糖40克、盐1/8小勺、鸡蛋20克、低筋面粉100克、小苏打1/8小勺、大杏仁40克、巧克力豆50克（我加了25g）
& t8 r7 E7 N6 b/ f. |9 G& d       做法：% ^7 P% F/ E  |! F1 K9 ?' b
    1、黄油室温软化后加糖、盐，用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。# G2 F" X/ e- m% g$ ~& d! o0 }6 l
       2、将大杏仁切成小块，低筋面粉和小苏打混合，筛入到黄油中，杏仁和黑巧克力豆也倒入，用橡皮刮刀拌匀成面团，没有干粉即可。              ( L& {: D3 o  m
       3、烤箱预热180度，用手抓大约每个9克左右的面团，略揉，不用刻意整形，再用勺子背部轻轻压平，注意每个饼干间要稍留有空隙。/ n/ t' D5 h, ~. ^2 s, ~' ~
     4、将烤盘放进预热好的烤箱，中层，15分钟左右。! C9 f! O6 Q/ X! M
    建议大家烤上10分钟就注意观察饼干颜色，千万别烤糊喽！- H. m- N2 W- i" `! O& p8 `0 ?
    姐妹们，赶紧尝试吧，真的很美味哦！

鸣跃妈妈

回复 亲亲爱迪熊 的帖子
8 @1 x- q4 y& i1 N6 E
6 a9 h7 a" z( p$ h3 A烤箱京东，淘宝都有的，下单送到家门口，很方便的。自己做的饼干蛋糕别有一番风味哦

鸣跃妈妈

回复 nono_妈咪 的帖子& O: [3 ?* T) N% L( z: L

) L: K8 S6 d$ C- W- N% P8 W1 i# G材料和制作方法都已经介绍了，至于到哪里买料，呵呵，这个淘宝都有的，你懂得，亲，赶紧尝试吧，做好拿来分享(⊙o⊙)哦

鸣跃妈妈

回复 拉拉ma 的帖子$ l7 ^3 K" Y: p8 O5 _7 h
5 \. X) Y! G# S/ a' D+ B
这款不需要吉士粉，低筋粉我是在网上买的，亲上网搜搜，西安有好几家网店，都能买到的

cynxu

回复 拉拉ma 的帖子
* t3 ~+ c4 O3 _; z/ f, [8 E  L% h
# w* f4 I( H; |0 J/ d) l吉士粉在西一路那有卖的，在那种卖中式调料的店里。/ U% z$ F7 p  G3 }  P' d  T! C6 U
我上次去买了一小罐，烤鸡翅的时候裹一层吉士粉，烤的鸡翅有一种奶香味。

拉拉ma

cynxu@xa 发表于 2011-12-21 13:03
, _, Z! u6 _; ^6 C回复 拉拉ma 的帖子
; m7 ^' N4 ?4 ]1 K9 Y  X% y# A* A
9 y9 |1 b3 z6 N* F0 w3 i  v吉士粉在西一路那有卖的，在那种卖中式调料的店里。

/ T5 j; z$ I2 Y6 Z5 Q谢谢墨墨妈妈，有时间去看看

六月天00

恩很好吃

马琳malin

嘿嘿，做的很不错哇~我也很喜欢配料丰富的饼干，一次把爱吃的都放进去比较过瘾呐。

鸣跃妈妈

回复 马琳malin 的帖子: T5 B' j# x3 V' v% B
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嗯，嗯，是啊。得到你的夸奖真高兴啊！继续向你学习！哈哈